Langkah Mudah Menyiapkan Nastar Wajan Untuk Pemula!
Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep nastar wajan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian nastar wajan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan nastar wajan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar wajan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Nastar keju tampaknya bakal banyak disukai tamu saat Lebaran nih. Olahan nastar dalam nastar hitam a.k.a black nastar sebenarnya hampir sama dengan resep kue Untuk mengganti mixer dan dan oven, kali ini kita akan mengandalkan wajan anti lengket atau teflon. Untuk pembuatan nastar di Teflon sebaiknya kulit nastar dibuat tipis agar matang secara merata.
Teman-teman dapat menyiapkan nastar wajan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nastar wajan!
Untuk menghidangkan Nastar Wajan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 350 gr of Tepung Kunci Biru (sangrai).
- Gunakan 27 gr of Susu Dancow.
- Ambil 1 bks of Vanilli.
- Diperlukan 50 gr of Tepung Maizena.
- Gunakan 150 gr of Blue Band.
- Sediakan 50 gr of Butter (wisman).
- Dibutuhkan 50 gr of Butter (hollman).
- Gunakan 40 gr of Gula Halus.
- Ambil 50 gr of Keju Edam Parut (pakai kraft enak juga).
- Dibutuhkan 1 Buah of Kuning Telur.
- Dibutuhkan of Bahan isian.
- Siapkan of Selai Nanas (me : beli sama teman) 😃.
- Dibutuhkan of Bahan Olesan.
- Gunakan 2 Buah of Kuning Telur.
- Ambil 4 Tetes of Pewarna Kuning Tua (merk koepoe2).
- Ambil 1 Sdm of Madu.
- Siapkan 1/2 Sendok Makan of Minyak.
- Siapkan of (Semuanya di kocok jadi 1).
Olesi saringan kukusan dengan margarin, lalu tata nastar di atasnya. Kue nastar biasanya jadi suguhan yang wajib hadir di meja saat jelang Hari Raya Idul Fitri. Biasanya banyak yang lebih suka kue nastar dengan tekstur renyah, gurih, manisnya pas, dan lumer di mulut. Kue Nastar - Indonesian Pineapple Tarts.
Langkah-langkah memasak Nastar Wajan:
- Mixer Blue Band, Butter & Gula Halus (sebentar saja, kira-kira 1 menit).
- Setelah 1 menit di mixer, masukan kuning telur & Vanilii lalu mixer kembali agar tercampur rata saja.
- Setelah itu, masukan tepung kunci, susu & tepung maizena masukan dengan cara di ayak jadi satu (aduk rata pakai spatula, tidak usah di mixer) setelah rata, masukan keju parut aduk kembali sampai tercampur rata..
- Semua bahan sudah tercampur, bentuk nastar sesuai selera..
- Setelah semua terbentuk, siapkan wajan dan sarangan dandang(yang sudah di alasi kertas roti). Susun nastar di atas sarangan dandang kemudian tutup dan jangan di buka2 selama 20 menit pertama, panggang menggunakan api sedang cenderung kecil..
- Setelah 20 menit, oleskan semua nastar dengan bahan olesan yang sudah di aduk semua menjadi satu. Lalu tutup kembali dan panggang 15 - 20 menit dengan api kecil. Cek berkala agar nastar tidak gosong. Setelah matang, dinginkan sampai benar2 dingin lalu susun di dalam toples..
Mudah bukan membuat nastar wajan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
