Resep: Soto Sokaraja Anti Gagal!

Ingin bikin soto sokaraja yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto sokaraja terbaik! Sajian soto sokaraja ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Kebanyakan orang malas mulai memasak soto sokaraja karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sokaraja! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan soto sokaraja hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto sokaraja yuk!

Untuk memasak Soto Sokaraja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan of Bahan :.
2. Diperlukan 2 liter of air.
3. Gunakan 500 gr of daging sapi/ayam.
4. Gunakan 100 gr of soun, rendam air.
5. Sediakan 250 gr of kecambah/toge, rebus.
6. Sediakan 250 gr of kerupuk, goreng.
7. Ambil 50 gr of daun bawang, iris.
8. Sediakan 1 tangkai of seledri, iris.
9. Diperlukan 1 ruas of lengkuas, geprek.
10. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
11. Siapkan secukupnya of Gula, garam, kaldu bubuk.
12. Siapkan secukupnya of Kecap manis & Bawang goreng.
13. Diperlukan of Bumbu halus :.
14. Sediakan 8 butir of bawang merah.
15. Siapkan 8 siung of bawang putih.
16. Siapkan 6 butir of kemiri.
17. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
18. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
19. Sediakan 1 sdt of merica.
20. Sediakan of Bumbu Kacang :.
21. Siapkan 250 gr of kacang tanah.
22. Dibutuhkan 10 buah of cabe rawit.
23. Siapkan 2 sdm of gula merah.
24. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
25. Sediakan of Pelengkap :.
26. Diperlukan of Ketupat.

Cara menyiapkan Soto Sokaraja:

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Didihkan air, rebus daging tambahkan daun salam, lengkuas, sebatang daun bawang & seledri..
3. Goreng terlebih dahulu semua bumbu halus sebelum dihaluskan kecuali merica. Lalu haluskan, kemudian masukan kedalam rebusan daging. Rebus daging hg lunak. Terakhir tambahkan, gula, garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa.
4. Bumbu kacang, goreng kacang dan cabai rawit. Lalu haluskan, boleh diuleg pake ulegkan atau blender. Tambahkan gula dan garam. Lalu tambah air hg kental nyemek2..
5. Penyelesain : tata bahan2 didalam mangkok. Pertama irisan ketupat, soun, kecambah, potongan daging, kerupuk, daun bawang, bawang goreng & kecap. Lalu siram kuah soto panas2. Sajikan dg sambal kacang..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto sokaraja hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.