Resep: Soto sokaraja Kekinian
Ingin tau rahasia masak soto sokaraja yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto sokaraja terbaik! Hadirkan soto sokaraja untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto sokaraja karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto sokaraja! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Soto Sokaraja; sroto Sokaraja nyaéta soto anu dijieun kalawan mibanda ciri anu mandiri ti kota Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Sarérét mah ieu soto sarua baé kawas soto hayam séjéna, pédah dina rasana béda tinu lian alatan maké campuran sambél suuk tur didaharna maké kupat. Soto Sokaraja, merupakan salah satu makanan khas tradisional Indonesia dari daerah yang bernama Sokaraja, Purwokerto.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat soto sokaraja hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto sokaraja yuk!
Untuk menghidangkan Soto sokaraja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 buah of kupat.
- Diperlukan 1/4 of ayam, rebus dlm 750cc air, ambil kaldu nya.
- Diperlukan of bumbu halus.
- Diperlukan 2 of bawang merah.
- Sediakan 4 of bawang putih.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Ambil 1 ruas of kunir.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 batang of sereh geprek.
- Diperlukan secukupnya of gula garam dan kaldu bubuk.
- Ambil of bahan pelengkap.
- Diperlukan 1 ikat of soun rendam dalam air hangat kurleb 3 menit.
- Gunakan of kobis iris tipis (selera).
- Gunakan 1 genggam of touge, rendam dlm air hangat.
- Diperlukan 2 batang of daun bawang dan seledri potong potong.
- Gunakan of bawang goreng.
- Ambil of kerupuk.
- Ambil 1 ons of kacang tanah, goreng, kemudian tumbuk.
- Sediakan of cabe rawit utk sambal.
- Gunakan of jeruk (selera).
Soto memang sering dinamai sesuai nama tempat awal dimana soto itu lahir. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Sokaraja Mas Hil, Indonesia yet. Get quick answers from Soto Sokaraja Mas Hil staff and past visitors. This map was created by a user.
Langkah-langkah membuat Soto sokaraja:
- Ulek semua bumbu halus kecuali sereh, salam dan lengkuas,.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, salam dan sereh hingga harum.
- Masukan air kaldu Tambahkan gula garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Cek rasa. Biarkan hingga mendidih.
- Olesi ayam dengan garam. Setelah cukup meresap, goreng ayam hingga kecoklatan. Kemudian suwir ayam..
- Tata dalam mangkok.. Kupat potong2 tipis, soun, irisan kobis, touge, kacang tanah bubuk, ayam suwir, daun bawang dan seledri, bawang goreng, kerupuk diremas, kecap dan sambal. Kemudian siram dengan kuah soto yg panas..
- Touge nya biasanya touge yg kecil bun. Tp susah nyari nya jd seadanya aja.
- Kerupuknya ada yg versi gini, ada juga yg lain bun.
- Sounnya enak yang kaya gini bun.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto sokaraja hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
