Resep: Bika Ambon Mbothe Untuk Pemula!

Ingin membuat bika ambon mbothe yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bika ambon mbothe terbaik! bika ambon mbothe salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Kebanyakan orang sudah minder duluan bika ambon mbothe karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mbothe! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.

Kawan-kawan dapat menyiapkan bika ambon mbothe hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bika ambon mbothe!

Untuk menghidangkan Bika Ambon Mbothe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan 400 gr of mbothe, kupas dan cuci bersih.
2. Diperlukan 1 gayung of air.
3. Siapkan 500 ml of santan.
4. Ambil 14 lembar of daun jeruk.
5. Sediakan 100 gr of tepung terigu.
6. Dibutuhkan 200 gr of tepung tapioka.
7. Siapkan 1 sdm of ragi instan.
8. Dibutuhkan 3 butir of telur.
9. Diperlukan 300 gr of gula pasir.
10. Siapkan 3 sdm of margarin.

I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so Then we began talking about Bika Ambon and things started to fall into place. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai.

Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Mbothe:

1. Potong-potong mbothe lalu rebus dengan 1 gayung air hingga matang (cek dg cara menusuk mbothe dg garpu, kalau sudah empuk berarti sudah matang)..
2. Rebus santan bersama daun jeruk sambil diaduk hingga mendidih. Saring dan dinginkan..
3. Setelah mbothe matang, potong kecil-kecil lalu blender bersama secukupnya santan..
4. Campur mbothe yang sudah diblender dengan tepung terigu, tepung tapioka, dan ragi. Aduk rata. Tambahkan sisa santan, aduk kembali hingga rata..
5. Kocok telur bersama gula pasir hingga larut. Campur ke adonan..
6. Cairkan margarin lalu campurkan kedalam adonan..
7. Biarkan adonan selama 1 jam..
8. Panaskan teflon (me: diameter 26), masukkan adonan kedalam teflon, lalu tutup dan masak dengan api yang sangat kecil hingga bagian bawah mengering atau hingga bagian atas adonan sudah tidak basah..
9. Angkat dan potong-potong. Lakukan cara diatas hingga cara pada tahap ini sampai adonan habis..
10. Siap dinikmati 🥰.

The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring The signature characteristic of bika ambon are the spongy "bee hive" texture created by the yeast. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Panggang bika ambon sampai matang, lalu keluarkan dan dinginkan. Potong-potong bika ambon sesuai Itulah resep praktis membuat bika ambon khas Medan yang kelezatannya sudah melegenda.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bika ambon mbothe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.