Langkah Mudah Memasak Soto kikil surabaya Anti Gagal!
Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep soto kikil surabaya ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto kikil surabaya adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto kikil surabaya karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil surabaya! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Soto daging surabaya yang selalu habis setiap harinya dalam waktu singkat. ��. Kalau aku dan keluarga biasanya nyebut Lontong Kikil atau Kikil aja. Apa street food legendaris Surabaya yang bakal kamu rekomendasikan buat orang dari luar Surabaya?
Kawan-kawan dapat memasak soto kikil surabaya hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kikil surabaya yuk!
Untuk menghidangkan Soto kikil surabaya, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 500 gr of kikil.
- Gunakan of Lengkuas geprek.
- Dibutuhkan of Jahe geprek.
- Siapkan of Salam, sereh, daun jeruk.
- Ambil secukupnya of Garam, gula, ro*co.
- Diperlukan of Air untuk merebus.
- Gunakan 3 batang of daun bawang potong kasar.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng untuk.
- Dibutuhkan of menumis.
- Dibutuhkan of Bawang goreng, tomat iris, jeruk nipis untuk taburan.
- Ambil of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1/2 sendok teh of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sendok teh of jinten.
Kikil sapi biasanya sedap dimasak oseng kecap pedas, tapi tak kalah menarik juga jika dimasak soto. Penasaran bagaimana cara memasak kikil sapi dengan kuah atau soto?… Lontong Kikil - Surabaya Style Beef Tendon Soup with Rice Cakes - adapted from Kedai Rachmah, translated by me. Resep Lontong Kikil Sapi Surabaya Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Lontong kikil sapi banyak dijual keliling oleh Abang-abang dan Mas-mas, pada zaman dulu dipikul dan sekarang didorong pakai.
Proses memasak Soto kikil surabaya:
- Rebus kikil 3x sampai empuk dan baunya hilang, rebusan ke 3 saya pakai untuk kuah kaldunya.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tuangkan ke rebusan kikil, masukan salam sereh, daun jeruk, gula garam dan ro*co...
- Masukan daunbawang sesaat sebelum matikan kompor, tes rasa dan siap di sajikan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto kikil surabaya. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.