Resep: Bika Ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) Kekinian

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) yuk!

Untuk menyiapkan Bika Ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Diperlukan of 📌Bahan Santan :.
2. Ambil 200 ml of santan (saya : 65 ml santan kara + air).
3. Gunakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
4. Ambil 5 lembar of daun jeruk, sobek2.
5. Dibutuhkan 1 batang of serai, memarkan.
6. Gunakan of 📌Bahan Biang :.
7. Gunakan 50 ml of air hangat kuku.
8. Gunakan 1 sdt of ragi instan.
9. Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
10. Dibutuhkan of 📌Bahan Adonan :.
11. Siapkan 7 sdm munjung of tepung tapioka.
12. Sediakan 3 sdm munjung of tepung terigu serbaguna.
13. Dibutuhkan 5-6 sdm munjung of gula pasir.
14. Ambil 1/4 sdt of vanili bubuk.
15. Ambil 1/4 sdt of garam.
16. Dibutuhkan 2 butir of telur, kocok lepas.
17. Dibutuhkan 1 sdm of margarin, leleh.

Cara menyiapkan Bika Ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips):

1. Siapkan semua bahan yg akan digunakan. (Bahan santan, bahan biang, dan bahan adonan)..
2. 📌 membuat bahan santan : Campurkan semua bahan Santan, Masak jadi satu sampai mendidih, jangan lupa di aduk-aduk, supaya santan tidak pecah. kemudian dinginkan di dalam suhu ruang, dan saring, sisihkan..
3. 📌membuat bahan biang : Campur jadi satu bahan biang, aduk rata dan diamkan 10-15 menit, sampai keluar buih/busa yg menandakan ragi masih aktif. Jika tidak keluar buih, ganti ragi dengan yg baru..
4. 📌membuat adonan bika : Campur tepung terigu, tepung kanji, biang, gula, garam, vanili dan santan (separuh dulu) aduk2 dengan whisk/ sendok sampai halus dan licin...
5. Tambahkan sisa santan dan telur kocok... aduk rata. Masukkan margarin cair.. aduk rata dan Istirahatkan adonan kurang lebih 1 jam dengan ditutup kain bersih. Setelah 1 jam, adonan akan kental & mengembang. Aduk-aduk adonan untuk mengeluarkan udara. Adonan siap dipanggang..
6. Panaskan teflon hingga benar-benar panas, kemudian kecilkan api kompor. tuang adonan bika ambon. Tunggu hingga berpori. Jika bagian atas sdh mengering.. tutup sebentar.. ❗Tips: beri alas lempengan aluminium/seng sebagai alas teflon. Kalau saya yg praktis & pasti punya, yaitu: beri 2 tatakan kompor supaya teflon tdk terlalu dekat dgn sumber api, sehingga bagian bawah bika ambon tidak cepat hangus..
7. Dan kue bika bisa di ambil dengan bantuan sendok... angkat.. dan siap di sajikan..
8. Rasanya menul-menul. Nggak kalah dengan bika yg pake banyak telur..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.