Resep: Lontong Sayur Medan Anti Ribet!

Coba resep lontong sayur medan sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - lontong sayur medan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Pada umumnya orang malas mulai memasak lontong sayur medan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur medan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan lontong sayur medan hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lontong sayur medan!

Untuk menyiapkan Lontong Sayur Medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan of Lontong siapkan terpisah, saya buat yang instan.
2. Dibutuhkan 5 potong of ayam rebus (kuahnya sisakan sedikit untuk kaldu.
3. Sediakan 1500 ml of santan (saya pakai 1 box kecil Kara).
4. Ambil of Bawang goreng.
5. Dibutuhkan of Sambal teri medan yang sudah dibuat terpisah.
6. Ambil of Tempe dipotong dadu.
7. Dibutuhkan 1 of labu siam besar iris memanjang.
8. Diperlukan 2 of wortel iris memanjang.
9. Sediakan 1/4 of kol iris kotak.
10. Sediakan of Kerupuk bawang.
11. Siapkan of Telur rebus.
12. Dibutuhkan 2 sdm of Ebi.
13. Diperlukan 5 of cabe merah.
14. Dibutuhkan 3 of cabe jablai.
15. Ambil 5 siung of bawang merah.
16. Ambil 3 siung of bawang putih.
17. Diperlukan 2 ruas of jahe.
18. Ambil 2 ruas of kunyit.
19. Ambil 2 of kemiri.
20. Dibutuhkan 2 ruas of lengkuas geprek.
21. Gunakan 1 batang of serai geprek.
22. Gunakan 2 lembar of daun salam.
23. Sediakan 1/2 sdt of meruca bubuk.
24. Dibutuhkan of Gula, garam, penyedap.
25. Dibutuhkan secukupnya of Air.

Proses memasak Lontong Sayur Medan:

1. Renus lontong instan, sampai masak tunggu sampai dingin, potong sesuai selera.
2. Didihkan santan terpisah.
3. Rebus ayam terpisah airnya sisakan sedikit untuk kaldu.
4. Haluskan ebi dan bumbu bumbu, gonseng bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam di penggorengan besar.
5. Masukkan santan, aduk, masukkan ayam dan air kaldu 1/2 gelas, aduk.
6. Masukkan labu, wortel dan kol, potongan tempe.
7. Masukkan tauco, tambahkan gula garam, penyedap, cek rasa.
8. Hidangkan ke mangkuk dengan potongan lontong, tambahkan potongan telur, tambah sambal teri, kerupuk bawang, dan bawang goreng.
9. Selamat mencoba 👏🏻👏🏻👏🏻.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lontong sayur medan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.