Resep: Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja Anti Gagal!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto bumbu kacang khas sokaraja ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soto bumbu kacang khas sokaraja! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto bumbu kacang khas sokaraja karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bumbu kacang khas sokaraja! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat soto bumbu kacang khas sokaraja hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto bumbu kacang khas sokaraja!

Untuk menyiapkan Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan 20 porsi of Bahan utama : ketupat/lontong/nasi.
2. Siapkan 2 bungkus of Bihun/Soun.
3. Ambil 1/4 kg of Tauge/kecambah.
4. Sediakan 1 ekor of Ayam.
5. Sediakan of Bumbu kacang :.
6. Sediakan 1/2 kg of kacang goreng ,.
7. Siapkan 10 biji of cabai rawit ,.
8. Dibutuhkan 5 biji of cabai keriting ,.
9. Ambil 3 siung of bawang putih.
10. Siapkan of Bumbu kuah :.
11. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
12. Gunakan 7 siung of bawang merah ,.
13. Sediakan 2 ruas jari of kunyit , laos, jahe,.
14. Siapkan 4 lembar of daun salam ,.
15. Gunakan 3 batang of sereh ,.
16. Dibutuhkan of ketumbar, lada, garam, gula.
17. Dibutuhkan of Bahan tambahan.
18. Ambil 2 bungkus of Kerupuk.
19. Ambil secukupnya of Bawang goreng.
20. Siapkan secukupnya of Daun bawang.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja:

1. Haluskan semua bumbu untuk kuahnya, lalu tumis hingga harum. Lalu rebus air masukan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan air. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
2. Masukan ceker dan kepala ayam, atau boleh ditambahkan daging sedikit, agar kuahnya sedap dan tambahkan potongan daun bawang.
3. Haluskan semua bumbu kacang untuk sambalnya, lalu tempatkan diwadah.
4. Rebus bihun/soun dan kecambah/tauge kurang lebih 5 menit lalu angkat dan tiriskan.
5. Goreng kerupuk dan ayam yang telah direbus untuk suwirannya.
6. Jika semua bahan sudah matang. Tata bahan utama nasi/ketupat/lontong lalu bihun/soun dan kecambah yg sudah ditiriskan, masukan daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan bumbu kacang yg sudah dihaluskan sebagai sambelnya dan ayam disuwir atau utuh serta kerupuk.
7. Siramkan kuah yang sudah matang. Tambahkan kecap jika perlu. Soto bumbu kacang siap disajikan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto bumbu kacang khas sokaraja hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.