Resep: Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong yang Enak Banget!
Lagi pengen coba resep sayur godog untuk ketupat/lontong yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur godog untuk ketupat/lontong terbaik! Hadirkan sayur godog untuk ketupat/lontong untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak sayur godog untuk ketupat/lontong karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur godog untuk ketupat/lontong! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan sayur godog untuk ketupat/lontong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur godog untuk ketupat/lontong yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 sdm of minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 sdm of peres garam.
- Gunakan 1 sdm munjung of gula merah.
- Dibutuhkan 250 ml of air.
- Dibutuhkan 250 ml of santan kental.
- Sediakan of Sayuran.
- Sediakan 1 buah of labu, potong korek api.
- Sediakan 5-8 buah of kacang panjang, potong serasi.
- Dibutuhkan 1/2 papan of tempe, potong korek api.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Gunakan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 10 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 8 buah of cabe merah besar, buang bijinya.
- Diperlukan of Rerempahan.
- Diperlukan 2 ruas of lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 helai of daun salam.
Cara menghidangkan Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan rerempahan hingga matang harum terkaramelisasi..
- Masukkan sayuran. Aduk rata..
- Bumbui dengan gula dan garam. Aduk..
- Masukkan air, masak setengah matang..
- Masukkan santan. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rata. Kemudian matikan kompor..
- Siap disajikan dengan lontong/ketupat dan opor, balado telur atau semur..
Selamat mencoba resep sayur godog untuk ketupat/lontong! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
