Resep: Soto sokaraja yang Lezat Sekali!
Ingin tau rahasia membuat soto sokaraja yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto sokaraja terbaik! soto sokaraja cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto sokaraja karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sokaraja! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Soto Sokaraja; sroto Sokaraja nyaéta soto anu dijieun kalawan mibanda ciri anu mandiri ti kota Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Sarérét mah ieu soto sarua baé kawas soto hayam séjéna, pédah dina rasana béda tinu lian alatan maké campuran sambél suuk tur didaharna maké kupat. Soto Sokaraja, merupakan salah satu makanan khas tradisional Indonesia dari daerah yang bernama Sokaraja, Purwokerto.
Kamu dapat menyiapkan soto sokaraja hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto sokaraja!
Untuk menyiapkan Soto sokaraja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg of ayam belah jadi 2.
- Dibutuhkan 10 bh of ceker ayam.
- Ambil 3 lembar of daun salam.
- Ambil 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 10 cm of Lengkuas belah jadi dua.
- Dibutuhkan 3 batang of serai.
- Sediakan 2 liter of Air.
- Diperlukan secukupnya of Daun bawang n daun seledri.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Sediakan 8 bh of bawang putih.
- Siapkan 6 bh of bawang merah.
- Diperlukan 3 bh of kemiri.
- Sediakan 5 cm of jahe.
- Dibutuhkan 3 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdm of merica.
- Sediakan secukupnya of Garam dan gula.
- Sediakan 1 bks of penyedap ayam.
- Diperlukan of Bahan Sambal.
- Gunakan 30 bh of Cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 bh of cabe keriting.
- Ambil 1 bh of bawang putih.
- Diperlukan of Bahan sambal kacang.
- Ambil 1/4 kg of kacang tanah.
- Ambil 2 bh of gula jawa.
- Ambil secukupnya of Garam.
- Ambil of Topping.
- Siapkan 1 bks of Soun.
- Dibutuhkan of Daun bawang.
- Ambil of Tauge.
- Siapkan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Kobis.
- Ambil of Jeruk nipis.
- Diperlukan of Kerupuk/emping.
- Ambil of Telur rebus.
Soto memang sering dinamai sesuai nama tempat awal dimana soto itu lahir. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Sokaraja Mas Hil, Indonesia yet. Get quick answers from Soto Sokaraja Mas Hil staff and past visitors. This map was created by a user.
Langkah-langkah memasak Soto sokaraja:
- Cuci ayam sampai bersih,Rebus ayam dan ceker sampai mendidih.
- Uleg bumbu halus,lalu goreng masukkan daun salam,lengkuas,daun jeruk,serai sampai harum.
- Lalu bumbu halusnya masukkan di dalam air rebusan ayam dengan daun bawang dan seledri secukupnya.
- Tambahkan garam,gula dan penyedap secukupnya.
- Ketika air mendidih,angkat ayam lalu goreng sampai coklat keemasan.matang angkat..
- Tunggu sampai dingin lalu Suwir suwir ayam sisihkan.
- Sambal cabe:rebus semua bahan lalu uleg sampai halus. Sambal kacang:goreng kacang hingga kecoklatan lalu uleg sampai halus kasih kuah soto sedikit.
- Rebus tauge dan telur.matang sisihkan.rendam soun dengan air panas secukupnya sampai mengembang.sudah matang sisihkan.
- Potong kobis,daun bawang tipis2..
- Sajikan di dalam mangkok selamat mencoba.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto sokaraja hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
