Resep: Soto betawi santan Anti Gagal!
Lagi cari resep soto betawi santan yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi santan terbaik! soto betawi santan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto betawi santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Temukan Resep Soto Betawi Santan terbaik dengan berbagai variasi mulai dari Soto Betawi Sederhana, Soto betawi santan n susu.
Sobat dapat menyiapkan soto betawi santan hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi santan!
Untuk memasak Soto betawi santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg of iga sapi.
- Dibutuhkan 200 gram of Kikil sapi yang tebal.
- Siapkan 1 buah of kelapa parut ambil patinya dan yang cair.
- Siapkan 2 bh of kentang.
- Diperlukan 3 batang of daun bawang.
- Sediakan 2 batang of daun seledri.
- Sediakan 3 bh of tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm of garam.
- Gunakan 2 sdm of gula putih.
- Sediakan secukupnya of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
- Diperlukan 15 siung of bawang merah.
- Gunakan 10 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar.
- Ambil Sejempol of jahe.
- Ambil 2 cm of kunyit.
- Diperlukan 1/2 sdt of jinten.
- Ambil 5 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Ambil of Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 2 bh of kapulaga.
- Dibutuhkan 3 bh of cengkeh.
- Ambil 3 cm of kayu manis.
- Diperlukan 2 batang of sereh.
- Dibutuhkan 3 lbr of daun salam.
- Sediakan 4 lbr of daun jeruk.
- Ambil 4 cm of lengkuas.
- Ambil 1 butir of biji pala ukuran kecil.
Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi. Download Resep Soto Betawi Santan app directly without a Google account, no registration, no Temukan Resep Soto Betawi Santan terbaik dengan berbagai variasi mulai dari Soto Betawi..hidangan jae santen tempe (sejenis masakan tempe dengan santan) dan kadhele tempe srundengan . bahkan saya ambil rata meski porsinya hanya sedikit saja tapi komplit, ada sayur santan tempe.
Cara memasak Soto betawi santan:
- Cuci bersih daging. Masak -+ 2 jam hingga daging iga empuk. Angkat tiriskan..
- Haluskan bumbu halus. Geprek sereh. Lengkuas. Sambil mengkukus kentang hingga matang..
- Setelah kentang matang, kupas kulitnya lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.
- Rajang daun bawang, seledri dan tomat pada wadah terpisah..
- Masak air hingga mendidih, setelah mendidih masukan santan cair terlebih dahulu lalu tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukan iga yang sudah di tiriskan. Masak hingga mendidih kembali..
- Masak -+ 30 menit hingga air sedikit menyusut, masukan santan kental..
- Setelah mendidih masukan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa sesuai selera, jika sudah OK. Matikan..
- Sajikan bersama irisan kentang, tomat, daun bawang dan seledri terakhir masukan bawang goreng..
- Bahan pelengkapnya ads emping melinjo, acar dan limau..
Selamat mencoba resep soto betawi santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
