Cara Gampang Memasak Lotek sayur Anti Ribet!

Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep lotek sayur ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! lotek sayur salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak lotek sayur karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek sayur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Resep Membuat Lotek Sayur Enak dan Menyehatkan. ►. Lotek merupakan makanan khas Bandung yang nikmat dan juga menyehatkan tubuh. Sekilas melihat lotek pastinya kita akan mengira makanan satu ini adalah salad, karena menggunakan.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak lotek sayur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lotek sayur yuk!

Untuk menghidangkan Lotek sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan of Bahan sayur.
2. Gunakan of Kacang panjang secukupnya ya.
3. Ambil secukupnya of Kol/kubis.
4. Diperlukan secukupnya of Toge.
5. Ambil 2 buah of Wortel.
6. Siapkan 1 buah of Timun.
7. Siapkan of Mie kuning saya pakai mie lidi secukupnya.
8. Gunakan of Bahan bahan halus :.
9. Dibutuhkan 1/4 of kacang tanah di goreng jangan sampai hitam ya.
10. Ambil 8 buah of cabe rawit.
11. Diperlukan 1 siung of bawang putih.
12. Ambil secukupnya of Kencur.
13. Sediakan secukupnya of Gula merah.
14. Gunakan 1 lembar of daun jeruk.
15. Ambil of Asam jawa.
16. Siapkan of Garam.

Lotek (Aksara Sunda Baku: ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪, Loték, bahasa Jawa: Lothèk) adalah salah satu makanan dari Jawa Barat yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado. Lainnya hal dengan trancam, lotek yang juga adalah sajian khas Sunda ini memadukan aneka sayuran rebus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat. Persamaan lotek dan gado-gado adalah sama-sama berasal dari Jawa, menggunakan sayur yang telah direbus, dan disiram dengan saus kacang.

Langkah-langkah menyiapkan Lotek sayur:

1. Jika semua sudah siap masukkan bahan bahan sayur ya aduk rata. Ini bisa jadi 2 porsi loh bahkan bisa lebih bisa ulangi cara ya seperti di atas...
2. Iris semua bahan sayur ya kecil kecil, masak setengah matang sayur nya lalu tiris kan. Kalau untuk wortel dan timun tidak perlu di masak ya..
3. Setelah itu masak mie ya sampai masak jng terlalu masak nanti jadi ya lembek.
4. Goreng kacang tanah, setelah itu giling dengan cabe, bawang putih, kencur, daun jeruk, gula merah setelah halus tambah air asam jawa ya dan tambah air putih secukupnya.
5. Selamat mencoba bunda...

Resep Lotek Bandung Matang Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan khas urang sunda satu ini memang mirip pecel dan paling banyak dicari karena rahasia rasa bumbu kacangnya kental pedas. Isian lotek dan gado-gado memang nyaris sama karena berupa sayuran rebus. Namun, ada beberapa sayur yang wajib ada dalam lotek, seperti bayam, kacang panjang, kapri, dan daun kacang kedelai. Untuk lotek, sayur yang digunakan biasanya terdiri dari bayam rebus, tomat mentah, timun mentah, dan tauge rebus.

Mudah bukan membuat lotek sayur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.