Resep: Soto Ayam Sokaraja Anti Gagal!

Coba resep soto ayam sokaraja sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan soto ayam sokaraja! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ayam sokaraja karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sokaraja! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Salah satu soto ayam paling enak di Surabaya, tak pernah sepi pengunjung, harga reasonable, venue nya luas, parkir juga luas. Lihat juga resep Soto Ayam Spesial enak lainnya. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat soto ayam sokaraja hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam sokaraja!

Untuk membuat Soto Ayam Sokaraja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan of Bahan Kaldu.
2. Sediakan 5 potong of ayam.
3. Gunakan 1,5 L of air.
4. Sediakan 2 cm of lengkuas.
5. Siapkan 2 lembar of daun salam.
6. Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
7. Gunakan 2 batang of sereh.
8. Dibutuhkan secukupnya of garam dan gula.
9. Siapkan of Bumbu Halus.
10. Siapkan 5 siung of bawang putih.
11. Siapkan 12 siung of bawang merah.
12. Ambil 3 butir of kemiri.
13. Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
14. Gunakan 1 sdt of lada.
15. Diperlukan 1 cm of jahe.
16. Dibutuhkan of Sambal Kacang.
17. Ambil 1 genggam of kacang tanah.
18. Dibutuhkan 2 buah of cabe merah besar.
19. Sediakan 5 buah of cabe rawit merah.
20. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
21. Sediakan 1 siung of bawang merah.
22. Dibutuhkan 1/3 sdt of garam.
23. Siapkan 2 sdm of gula merah.
24. Ambil of Bahan Pelengkap.
25. Gunakan secukupnya of ketupat.
26. Gunakan secukupnya of tauge.
27. Dibutuhkan secukupnya of kubis.
28. Sediakan secukupnya of daun bawang dan seledri.
29. Dibutuhkan secukupnya of bawang goreng.
30. Ambil secukupnya of soun.

Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Soto Lamongan dari Bumbu Warung nasi uduk dan soto khas Surabaya yang berlokasi di Jalan Akses Universitas. Kali ini saya ingin berbagi foto saat saya sedang mencicipi soto ayam khas.

Proses membuat Soto Ayam Sokaraja:

1. Bersihkan ayam. Boleh hilangkan amisnya dengan jeruk nipis. Sisihkan..
2. Rebus ayam dengan 1,5 L air hingga ayam lunak dan air berkurang. Boleh tambah airnya kalau mau..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, jahe, dan kunyit. Geprek lengkuas dan sereh..
4. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam dengan sedikit minyak hingga harum..
5. Campurkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi kaldu sambil tetap dimasak..
6. Tambahkan garam dan gula. Tes rasa. Jika sudah oke, boleh matikan api..
7. Angkat ayam yang tadi direbus, tiriskan. Suwir suwir..
8. Untuk sambal kacangnya, goreng/sangrai kacang hingga matang. Goreng sebentar bawang dan cabe. Jangan lupa sayat cabe sebelum digoreng yaaa supaya ga meledak..
9. Uleg kacang, bawang, cabe, gula, dan garam. Takaran cabe, garam, dan gula silakan sesuaikan selera yaa..
10. Bersihkan tauge, kubis, daun bawang, daun seledri..
11. Siram tauge dan kubis dengan air panas. Tiriskan. Iris daun bawang dan seledri. Sisihkan. Rebus soun, jangan terlalu lembek. Tiriskan..
12. Tata soun, ayam suwir, dan tauge di mangkuk. Boleh pake ketupat juga. Siram dengan kuah soto. Taburi dengan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Tambahkan 1 sdm sambal kacang. Yummy !.

Sroto Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴ ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Adanya campuran bumbu sambal kacang dan ketupat merupakan ciri khas soto ini. Resep Soto Sokaraja Asli Khas Banyumas. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas Purwokerto Sederhana Spesial Asli Enak.

Mudah bukan membuat soto ayam sokaraja? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.