Resep: Kue Lumpur Surga Kekinian
Coba resep kue lumpur surga sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kue lumpur surga pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang malas mulai memasak kue lumpur surga karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur surga! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kue ini juga nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin lho. Copyright. © © All Rights Reserved. Resep Kue Lumpur Surga Kukus Khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan Sederhana Spesial Asli Enak.
Kalian dapat membuat kue lumpur surga hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue lumpur surga yuk!
Untuk menyiapkan Kue Lumpur Surga, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan of Lapisan hijau :.
- Dibutuhkan 3 butir of telur.
- Gunakan 125 gr of gula pasir (bs dikurangi jd 6-8 sdm jika ga suka manis).
- Ambil 125 ml of santan.
- Siapkan 125 ml of air pandan (6 lbr daun pandan + air, blender, saring).
- Siapkan 2 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan of Lapisan putih :.
- Dibutuhkan 400 ml of santan.
- Diperlukan 1 sdm of tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 sdm of tepung beras.
- Gunakan 2 sdm of gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan 9 buah of cup aluminium foil kotak uk kecil.
Kue lumpur tanpa kentang ini berbeda dengan kue lumpur dari daerah lain teksturnya lebih. coba dan praktekan dirumah bagaimana cara menyajikan Resep Membuat Kue Lumpur Surga untuk merasakan kenikmatan dan kelezatan secara langsung. Nikmati lezat dan sedapnya hidangan kue lumpur surga yang sedap. Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep kue lumpur surga yang enak mari simak resepnya dibawah ini. Kue Lumpur Surga ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan, sehingga menghasilkan cita rasa manis nan gurih.
Proses menyiapkan Kue Lumpur Surga:
- Kocok gula dan telur menggunakan whisk hingga gula larut. Lalu masukkan tepung terigu, santan dan air pandan. Aduk rata. Saring..
- Tuang ke dalam cup sebanyak ¾ cup. Kukus selama 20 menit dengan api sedang kecil. Alasi tutup kukusan dengan serbet. Kukusan sudah dipanaskan lebih dahulu..
- Sambil menunggu, masak lapisan putihnya. Campur semua bahan lalu masak hingga mengental. Lalu tuang di atas lapisan hijau. Dan kukus kembali selama 10 menit. Angkat dan sajikan. Dimakan dingin lebih enak. Jadi simpan di kulkas jika sudah berkurang panasnya..
- Note : gunakan telur yg baru agar adonan tidak berbau amis. Atau bisa juga tambahkan 1 bks kecil vanili bubuk. Gunakan api sedang kecil agar adonan hijau tidak mengembang..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue lumpur surga. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.