Resep: Onde-onde Goreng / Kue Ketawa Kekinian

Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep onde-onde goreng / kue ketawa ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! onde-onde goreng / kue ketawa pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak onde-onde goreng / kue ketawa karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde goreng / kue ketawa! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Onde-onde adalah kudapan, kue goreng atau makanan ringan sebagai cemilan dan termasuk jenis kue basah tradisional dengan dimasak dengan cara di goreng tapi tetap empuk dan lembut dan ada yang renyah garing kriuk, sehingga disebut onde onde pecah dan di Sumatera disebut Roti Ketawa. Onde-onde ketawa adalah kue sejenis onde-onde tapi tidak ada isinya seperti onde-onde biasanya, di goreng sampai merekah seperti orang ketawa,he ada-ada aja kan namanya, ya tapi itulah biasanya di kenal dengan nama onde-onde ketawa. kali ini saya ingin share onde-onde ketawa karena. Resep kue onde onde praktis dan simple, Kue tradisional yang satu ini menjadi jajanan pasar yang cukup laris.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan onde-onde goreng / kue ketawa hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde-onde goreng / kue ketawa yuk!

Untuk membuat Onde-onde Goreng / Kue Ketawa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 250 gr of tepung terigu.
2. Dibutuhkan 2 sdm of tepung maizena.
3. Gunakan 85 gr of gula halus.
4. Sediakan 70 gr of margarin (dicairkan).
5. Dibutuhkan 1 butir of telur.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt of baking soda.
7. Ambil of Minyak untuk menggorreng.
8. Diperlukan secukupnya of Wijen putih.
9. Sediakan of Air.

Inilah petunjuk lengkap cara membuat Resep kue onde onde biji wijen ini merupakan karya asli para leluhur bangsa kita tempo dulu. dan karena kelezatan rasanya maka hingga saat ini. onde onde ketawa memang gurih enak dijadikan cemilan minum teh selain itu cara membuat onde onde ketawa juga sangat mudah dan sederhana. Terakhir goreng kue onde onde ketawa kedalam minyak dengan api sedang sampai matang kecoklatan dan mekar. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan empuk. Buat adonan dengan mencampurkan minyak goreng, kocokan telur, aduk hingga rata.

Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde Goreng / Kue Ketawa:

1. Cairkan margarin. Sisihkan, tunggu hingga dingin suhu ruang.
2. Campur terigu dengan maizena dan baking powder, aduk rata, sisihkan.
3. Siapkan wadah, masukkan telur dan gula, aduk rata lalu masukkan margarin cair aduk rata.
4. Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata, uleni adonan hingga kalis.
5. Bentuk adonan, bulat2 kira 20gr atau sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.
6. Basahi wijen dengan air sedikit lalu taruh di wadah. Masukkan adonan, goyang2 hingga wijen menempel.
7. Siapkan wajan dan minyak dgn api kecil, tunggu hingga panas. Masukkan adonan, tunggu hingga mekar dan kecoklatan..
8. Onde-onde ketawa siap disajikan. 😉.

Resep Kue kering Onde onde ketawa. Kue onde-onde dikenal luas sebagai jajanan pasar yang populer dengan khas lapisan wijen dan aneka isi Salah satu variannya adalah onde onde ketawa karena menyerupai mulut yang sedang tertawa bila dilihat Bedanya kue goreng ini pecah merekah serta bertekstur kering dan renyah tetapi empuk. Dengan membuat onde-onde ketawa sendiri di rumah, maka Anda tidak perlu khawatir dengan bahan-bahan apa saja yang terkandung dalam camilan tersebut. mengingat sekarang ini marak terjadi onde-onde yang dibuat dengan tambahan bahan berbahaya. Yuk simak resep Onde-Onde Ketawa Pandan dan resep Onde-onde Vanila Kremes dari dapur Nyata. Masukkan campurkan Tepung Terigu Bogasari Segitiga Biru, tepung sagu, soda kue, garam dan baking Goreng adonan dalam minyak bersuhu sedang hingga merekah dan matang, tiriskan.

Mudah bukan membuat onde-onde goreng / kue ketawa? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.