Cara Menghidangkan Sambal teri terong Kekinian
Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sambal teri terong ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Menu sambal teri terong ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sambal teri terong karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal teri terong! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Crush the terasi and garlic together. Slice the onion thinly, and fry until slightly brown. Add the garlic and terasi, the sugar and the chilli powder.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak sambal teri terong hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal teri terong!
Untuk memasak Sambal teri terong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr of cabe rawit.
- Dibutuhkan 100 gr of cabe merah besar.
- Sediakan 100 gr of cabe merah keriting.
- Gunakan 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 buah of tomat.
- Sediakan 3 bungkus kecil of terasi.
- Ambil 500 gr of terong.
- Gunakan 100 gr of teri.
- Gunakan 1 sdm of gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
Sambal teri biasanya sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Perpaduan rasa ikan teri yang gurih dengan pedasnya sambal dijamin bikin ketagihan. Resep Sambal Terong - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Teri Teri - Ricetta Sambal di melanzane verdi - Ricetta del penyet Sambal Terong - Ricetta ulek di Sambal.
Proses membuat Sambal teri terong:
- Goreng cabe,bawang merah dan bawang putih sampai matang,setelah matang sisihkan.
- Lanjutkan menggoreng teri,setelah teri matang angkat dan sisihkan. Lanjutkan menggoreng tomat yg sudah diiris2 dan terasi sampai tomat hancur. Jangan lupa terong yg sudah di iris2 di rebus sampai empuk..
- Setelah semua digoreng,lalu haluskan cabe,bawang merah,bawang putih. Setelah bahan halus masukkan tomat dan terasi,lalu diuleg kembali. Tambahkan gula merah dan garam..
- Langkah selanjutnya tumis sambel dg minyak goreng kira2 100 ml sampai harum,lalu masukan teri dan terong. Cek rasa,dan sambel bisa di sajikan.
Mudah bukan membuat sambal teri terong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.