Langkah Mudah Membuat Soto padang Anti Gagal!
Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep soto padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - soto padang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto padang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Hal itu dikarenakan dalam membuat soto Padang ini, digunakan berbagai macam rempah di dalamnya. Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan.
Kalian dapat menyiapkan soto padang hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto padang yuk!
Untuk memasak Soto padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram of daging sapi.
- Gunakan 150 gram of tetelan sapi.
- Ambil 2,5 liter of air.
- Diperlukan 2 of sereh geprek.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 10 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 3 buah of kapulaga.
- Sediakan 1-2 bunga of lawang.
- Gunakan sedikit of kayu manis jika suka.
- Dibutuhkan 2 buah of cengkeh jika suka.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Ambil of Bumbu Halus:.
- Ambil 10 buah of bawang merah.
- Siapkan 5 buah of bawang putih.
- Ambil 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 2 ruas of kunyit.
- Ambil 1/2 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of jinten.
- Ambil jika suka of kapulaga bubuk.
- Gunakan secukupnya of garam gula.
- Sediakan of pelengkap :.
- Sediakan of perkedel kentang.
- Gunakan of kerupuk merah.
- Gunakan of soun sekupnya.
- Dibutuhkan of daun bawang dan bawang merah goreng.
- Ambil of Sambal :.
- Diperlukan 100 gram of cabe merah keriting.
- Siapkan 1 butir of jeruk nipis.
- Diperlukan secukupnya of garam.
Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.
Proses membuat Soto padang:
- Rebus daging hingga empuk,Jika kuah tinggal sedikit bisa ditambahkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan sereh,daun salam,daun jeruk,tumis lagi sebentar.Masukan bumbu tumisan dalam rebusan daging.Beri gula,garam.Koreksi rasa.
- Masak hingga mendidih,lalu kecilkan api..
- Masukan pekak,kayu manis,cengkeh,kapulaga.masak hingga bumbu meresap dalam daging,gunakan api kecil..
- Angkat daging,tiriskan,potong2 lalu goreng hingga kering.Sisihkan..
- Sanbal :rebus cabe keriting hingga lunak,haluskan dengan garam,beri perasan jeruk nipis aduk rata..
- Cara penyajian : tata soun dalam mangkok,beri daging,daun bawang,bawang goreng,siram dengan kuah beri perkedel,Sajikan dengan kerupuk merah..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
