Resep: Lele Goreng Crispy Anti Gagal!
Lagi pengen coba resep lele goreng crispy yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lele goreng crispy terbaik! lele goreng crispy salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan lele goreng crispy karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng crispy! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sajian ikan lele goreng renyah adalah hidangan utama yang lezat. Hidangan ini akan dapat anda Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Lele Goreng Renyah, Crispy, Gurih, Garing dan. Resep Lele Goreng Crispy Enak dan Renyah tanpa Tepung.
Kamu dapat membuat lele goreng crispy hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lele goreng crispy yuk!
Untuk menghidangkan Lele Goreng Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan of Rendaman ikan:.
- Ambil 3 Ekor of Lele (Uk. Sedang, iris memanjang dr bagian perut ikan).
- Siapkan 1 Bh of Jeruk nipis (peras dan campurkan utk rendam ikan).
- Diperlukan of Garam sedikit (agar daging ikan tdk anyep).
- Siapkan 1 Sdm of Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan of Bahan bumbu Crispy:.
- Gunakan 2 Sdm of Tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 Sdm of Tepung tapioka.
- Siapkan secukupnya of Bumbu racik ikan/kaldu organik ikan salmon.
- Sediakan 1 Btr of Telur.
- Sediakan 1/2 Sdt of Merica.
- Siapkan secukupnya of Gula garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Dibutuhkan 2 Lbr of daun jeruk (potong tulang tengahnya, kemudian remas).
Lele goreng tepung ini menjadikan lele lebih spesial. Apalagi ia disandingkan dengan lele goreng atau pecel lele yang juga jadi favorit banyak orang. Bikin Lele Goreng Crispy Garing Mak Kreeesss. Resep Lele Goreng Crispy Enak Dan Renyah Tanpa Tepung.
Cara menyiapkan Lele Goreng Crispy:
- Rendam ikan dengan bahan rendaman ikan, diamkan 15 menit (biasanya ikan cm rendam 5 menit kan, ini dibuat jd 15 menit mengingat ikan lele super duper amis).
- Buat adonan tepung untuk pelapis ikan saat digoreng. Campurkan jadi satu semua bahan, tambahkan air agar sedikit encer, aduk dan dikocok (utk tepung tapioka, aduk dahulu dengan tambahan air sedikit saja agak tdk gumpal)..
- Cemplungkan ikan yang sudah di rendam kedalam adonan tepung crispy, putar bolak balik sampai si lele penuh dng bumbu adonan, poles hingga kedalam irisan ikan lele nya agar crispy hingga kedalam daging ikan..
- Panaskan minyak, lalu masukkan ikan lele yg sudah di adon, sambil ikan masuk tambahkan diatasnya bumbu adonan tadi dengan di ciprat supaya jd kriwel2 macam ayam kentucky hehehe.. (pakai tangan aja biar kriwel2nya jadi).
- Masak dengan agak banyak minyak, fungsinya agar si lele kerendam full minyak dan tidak perlu di bolak balik lagi jadi bagian bawah lele mekar terus sampe bs crispy, sambil diatasnya terus di siram2 minyak agar atas ikan jg matang seluruhnya..
- Sajikan hangat dengan lalapan kemangi dan sambel bawang. Enak banget!.
Selamat mencoba resep lele goreng crispy! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
