Resep: Lapis Surabaya (Spikoek) Ekonomis & Simple yang Menggugah Selera!
Coba resep lapis surabaya (spikoek) ekonomis & simple sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian lapis surabaya (spikoek) ekonomis & simple ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak lapis surabaya (spikoek) ekonomis & simple karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lapis surabaya (spikoek) ekonomis & simple! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Chef Yongki Gunawan - Spikoek Surabaya. Spekkoek (kue lapis legit or spekuk in Indonesian) is a type of Indonesian layer cake. It was developed during colonial times in the Dutch East Indies.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat lapis surabaya (spikoek) ekonomis & simple hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lapis surabaya (spikoek) ekonomis & simple!
Untuk memasak Lapis Surabaya (Spikoek) Ekonomis & Simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan of Bahan A :.
- Ambil 6 butir of Telur.
- Ambil 200 gr of Gula Pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt of Emulsifier.
- Sediakan of Bahan B :.
- Siapkan 200 gr of Terigu Segitiga.
- Siapkan 25 gr of Maizena.
- Ambil 2 sachet of Susu Bubuk Dancow.
- Siapkan 1 sachet of Vanilli Bubuk.
- Diperlukan of Bahan C :.
- Dibutuhkan 260 ml of Susu Cair (saya 4 sachet SKM Frisian Flag + 100 ml Air).
- Dibutuhkan of Bahan D :.
- Sediakan 75 ml of Minyak Sayur / 75 gr Margarin Cair.
- Dibutuhkan 1 sdm of Pasta Cokelat.
- Ambil 1 sdt of Pewarna Kuning.
- Ambil 1 sdt of Garam.
- Sediakan of TOPPING : Selai Strawberry.
The firm-textured cake is an Indo (Dutch-Indonesian) version of the European multi-layered spit cake. Ini lapsur ekonomis yang hangat di bicarakan di group. Lapis surabaya ekonomis lembut banget pakai otang - resep spikoe. Saat UP video Lapis Surabaya versi Kukus Banyak yg komen apa bisa di panggang?
Proses membuat Lapis Surabaya (Spikoek) Ekonomis & Simple:
- Siapkan semua bahan. Mixer high speed semua BAHAN A hingga kental berjejak..
- Ayak terigu dan maizena. Lalu campur, aduk dengan Susu Bubuk dan Vanilli Bubuk..
- Masukan BAHAN B ke dalam adonan BAHAN A. Mixer low speed saja asal tercampur..
- Lalu masukan BAHAN C dan Minyak Sayur, aduk rata dengan Spatula hingga tercampur sempurna..
- Ambil sedikit adonan untuk diberi Pasta Cokelat dan Coklat Bubuk..
- Sisa Adonan nya beri pewarna kuning, ratakan..
- Panaskan Panci / Dandang hingga mendidih terlebih dahulu, alasi tutup nya pakai Lap Serbet utk mencegah Uap Air menetes (foto saya SKIP)..
- Kukus lapisan Kuning Pertama selama 10-15 menit, dengan api sedang, angkat jika sudah matang (metode tes tusuk). Kukus lagi lapisan Cokelat dan lapisan Kuning Kedua, dengan cara (metode dan waktu yg sama)..
- Setelah semua matang dan telah di dinginkan terlebih dahulu, lalu susun LapSur nya. Olesi dan ratakan lapisan per lapisan dengan Selai Strawberry. Bisa langsung disajikan, atau bisa juga dimasukan ke dalam Kulkas dulu, agar lebih mantappp nikmat gituu deh menyantapnya...😁😘.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lapis surabaya (spikoek) ekonomis & simple hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
 Ekonomis & Simple yang Menggugah Selera!){kind=link}