Resep: Soto Ayam betawi (with santan) Anti Gagal!

Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep soto ayam betawi (with santan) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto ayam betawi (with santan)! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang malas mulai memasak soto ayam betawi (with santan) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi (with santan)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna - Kemudian tambahkan santan dan air, masak dan aduk terus agar santan tidak pecah - Beri. Resep soto ayam santan ini gurih sekali, cocok disantap saat musim hujan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan soto ayam betawi (with santan) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam betawi (with santan)!

Untuk menghidangkan Soto Ayam betawi (with santan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Ambil 1/4 of ayam.
2. Dibutuhkan Secukupnya of Air.
3. Gunakan 2 butir of telur direbus.
4. Gunakan of Santan instant 65ml (bs ditambah susu uht, ini sy skip).
5. Dibutuhkan of Bumbu halus untuk kuah.
6. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
7. Siapkan 1/2 of jahe.
8. Dibutuhkan 5 of bamer.
9. Diperlukan 4 of baput.
10. Dibutuhkan Sedikit of kemiri.
11. Gunakan 1 sdt of lada bubuk.
12. Siapkan of Yg digeprek : 2 daun jeruk, 1/2 batang sereh geprek.
13. Gunakan of Penyedap.
14. Diperlukan 2 sdt of kaldu jamur.
15. Gunakan Secukupnya of garam & gula.
16. Dibutuhkan of Sayuran pelengkap.
17. Dibutuhkan 1/2 of kol iris tipis.
18. Sediakan of Daun bawang seledri scukupnya iris tipis.
19. Gunakan 1 buah of tomat potong dadu.
20. Gunakan 1 of kentang (direbus).
21. Sediakan 1 buah of jeruk nipis iris² (tuk perasan).
22. Sediakan of optional Bahan untuk sambel soto (rebus ato goreng).
23. Diperlukan 5 buah of cabe rawit oren.
24. Diperlukan 5 buah of cabe merah.
25. Gunakan of Garam dan gula.

Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang Masak sampai seluruh daging dan jeroan benar-benar empuk. Demikian resep soto Betawi santan yang otentik. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan.

Cara menyiapkan Soto Ayam betawi (with santan):

1. Untuk kuah: Rebus ayam nya.. buang airnya.. sisih kan.. tumis bumbu halusnya dgn daun jeruk dan sereh sampe harum.. sisihkan..siapkan panci dgn air secukupnya.. masukan ayam. Lalu tambah bumbu.. biarkan sampe mendidih lalu ambil ayam sisihkan.. tambah santan beri garam & gula dan kaldu garam aduk².. koreksi rasa.. beri daun bawang seledri iris.. matikan kompor.
2. Ayam nya, bs langsung disuir², tp kalo sy.. digoreng lagi krn pgn ad kriuk² nya.. lalu suir² sisihkan.
3. Siapkan mangkok.. beri isian kol iris, tomat potong, telur rebus, potongan kentang rebus, suir ayam, beri perasan jeruk nipis tuang kuah sotonya.. beri sambal dan pelengkap seperti kerupuk bawang.. sajikan dengan nasi hangat.

Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning. Soto betawi memang paling cocok disantap ketika cuaca dingin atau saat musim hujan, Ma.

Selamat mencoba resep soto ayam betawi (with santan)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.