Resep: Soto Padang Anti Gagal!

Ingin memasak soto padang yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto padang terbaik! soto padang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto padang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Hal itu dikarenakan dalam membuat soto Padang ini, digunakan berbagai macam rempah di dalamnya. Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan soto padang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto padang!

Untuk memasak Soto Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan 1/2 kg of Paru (iriss tipis goreng kering).
2. Dibutuhkan 2 genggam of Tetelan lemak/tulang sapi (untuk kuah soto).
3. Dibutuhkan 7 gls of Air.
4. Sediakan of 🌻Bahan Utuh:.
5. Dibutuhkan 4 of Peka.
6. Dibutuhkan 3 of Kapol india.
7. Ambil 4 of Cengkeh utuh.
8. Ambil 2 ruas telunjuk of Kayu Manis utuh.
9. Dibutuhkan of 🌻🌻 Bumbu Halus (Tumis):.
10. Diperlukan 2 ruas jari of Kunyit.
11. Gunakan 1 ruas of Laos.
12. Sediakan 1 ruas of Jahe.
13. Gunakan 6 siung of Bawang putih.
14. Ambil 1 sdt of Merica.
15. Siapkan 3 lembar of Daun Salam.
16. Ambil 3 lembar of Daun Jeruk.
17. Ambil 2 btg of Sereh.
18. Sediakan 1/2 sdm of bumbu kuah utuh di atas yg sudah digiling.
19. Dibutuhkan of 🌻🌻🌻Bahan Pelengkap :.
20. Sediakan of Kerupuk merah khas padang.
21. Siapkan of Sambal Cabe Merah Mentah.
22. Dibutuhkan of Kecap Manis.
23. Diperlukan of Cuka/Jeruk nipis.
24. Siapkan iris of Daun Bawang.
25. Diperlukan of Garam.

Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.

Proses membuat Soto Padang:

1. Rebus paru dgn garam kemudian iris tipis2 lalu goreng hingga kering..
2. Siapkan BAHAN REMPAH UTUH untuk Kuah Soto. Rebus daging/tetelan bersama bahan rempah tsb..
3. Tumis BUMBU HALUS hingga wangi. Masukan Daun salam, sereh & daun jeruk..
4. Masukan tumisan bumbu tadi kedalam air rebusan daging/tetelan..
5. Sajikan dgn taburan Paru goreng, Perkedel Kentang, Soun & irisan Daun Bawang..
6. Tambahkan Sambal cabe merah mentah, kecap & jeruk nipis/cuka..
7. Cara buat sambal merah mentah untuk soto : Giling cabe merah hingga halus. Tambahkan 2-3 sdm air rebusan soto..

Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Pelengkap soto Padang adalah mie soun, perkedel kentang, keripik kentang dan kerupuk merah. Aduk rata dan sajikan sebagai pelengkap soto Padang anda. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.

Mudah bukan membuat soto padang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.