Cara Membuat Teri Cumi sambal hijau Anti Ribet!
Ingin tau rahasia memasak teri cumi sambal hijau yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep teri cumi sambal hijau terbaik! Hadirkan teri cumi sambal hijau untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan teri cumi sambal hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari teri cumi sambal hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or Minang restaurant. And the must in my menu Sambal Ijo. Try it, you are going to luv it.
Kalian dapat menghidangkan teri cumi sambal hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep teri cumi sambal hijau!
Untuk menyiapkan Teri Cumi sambal hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 20 buah of cabai hijau Kurang lebih disesuaikan, lebih banyak lebih baik.
- Sediakan 1 buah of tomat hijau.
- Dibutuhkan 7 lembar of Daun jeruk (sesuai selera).
- Sediakan of Seasoning:.
- Dibutuhkan of Kaldu jamur / penyedap rasa.
- Ambil 2 sendok teh of gula pasir.
- Ambil 1 bks of Cumi asin &.
- Dibutuhkan 1 bks of teri asin.
For those who like it extremely hot. Sambal merah kentang, teri dan cumi yang sedap bersanding dengan nasi panas. Sambal merah yang pedas dan diolah bersama ikan, udang, daging, ayam, telur, ikan teri, ikan asin, kentang, tempe, tahu atau entah bahan apapun yang pas bersanding dengannya tidak pernah membuat saya. - Masukkan cumi, masak sebentar. - Sambal cumi siap disajikan. Sambal teri memang menjadi banyak pilihan orang.
Cara menyiapkan Teri Cumi sambal hijau:
- Rebus bawang putih,bawang merah,tomat dan cabai hijau (masukan tomat, bawang putih,bawang merah terlebih dahulu. Setelah 5 menit lalu masukan cabai hijau). Rebus sampai semua bahan matang. Setelah matang lalu tiriskan..
- Haluskan semua bahan yang telah direbus (boleh diulek atau di blender). Tapi diulek lebih yahudd sih..
- Siapkan bahan lainnya untuk ditumis. Sediakan daun jeruk untuk diiris. Buang tulang daun terlebih dahulu, lalu iris kecil daung tersebut.
- Setelah bahan2 bumbu siap. Goreng cumi dan teri (ini sesuai selera ya. Boleh digoreng sampai kering atau tetep basah).lalu tiriskan..
- Setelah semua bahan siap, tumis bumbu halus sampai setengah matang. Lalu masukan irisan daun jeruk yang sudah diiris dan tambahkan sedikit air. Tunggu sampai semua bahan mulai matang..
- Setelah bumbu tumisan matang, lalu masukan teri dan cumi. Aduk-aduk sampai semua bahan dan bumbu tercampur rata..
- Seasoning: Tambahkan gula pasir dan kaldu (gak perlu pakai garam lagi ya,karna rasa asin udah ada dari cumi dan teri)..
- Setelah beres seasoning, diamkan. Tunggu sampai bahan meresap..
- Then.... cumi teri sambal hijau ready to serve 🖤.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat teri cumi sambal hijau hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
