Cara Gampang Menghidangkan Soto ayam santan betawi Anti Gagal!

Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto ayam santan betawi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto ayam santan betawi cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.

Kebanyakan orang malas mulai memasak soto ayam santan betawi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan betawi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Seperti soto ayam Lamongan, soto ayam santan dengan ciri kuah santan, soto ayam bening dengan ciri kuah bening, soto kuah susu berwarna putih seperti pada soto Betawi, dan masih banyak lagi. Berbeda dengan soto ayam kuah bening.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat soto ayam santan betawi hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam santan betawi yuk!

Untuk memasak Soto ayam santan betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Diperlukan 1/2 ekor of ayam (bagian dada).
2. Siapkan of Santan kelapa (kalo eyke sih beli 3k dikang sayur hehe).
3. Diperlukan 3 buah of kentang.
4. Diperlukan 2 btg of daun bawang.
5. Sediakan 1 buah of jeruk limo (u/ sambal).
6. Dibutuhkan of Tomat.
7. Ambil Secukupnya of bawang goreng.
8. Ambil of Bumbu halus :.
9. Ambil 7 siung of bawang merah.
10. Siapkan 3 siung of bawang putih.
11. Ambil 2 buah of cabai merah kriting.
12. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
13. Diperlukan 4 butir of kemiri.
14. Sediakan 1/2 bks of lada bubuk.
15. Gunakan 1/2 sdt of jinten.
16. Gunakan Secukupnya of biji pala.
17. Diperlukan 2 btg of kayu manis.
18. Diperlukan 2 btg of sereh.
19. Gunakan of Lengkuas.
20. Diperlukan 3 lbr of daun salam.
21. Gunakan 4 lbr of daun jeruk.
22. Dibutuhkan of Bahan rebusan ayam:.
23. Dibutuhkan 3 cm of kunyit (digeprek).
24. Ambil 1 cm of jahe (digeprek).
25. Ambil of Lengkuas (digeprek).
26. Siapkan 2 lbr of daun salam.
27. Gunakan 1 lbr of daun jeruk.
28. Siapkan of Bahan sambal:.
29. Siapkan 25 buah of cabai rawit merah (opsi).
30. Dibutuhkan 1 buah of jeruk limo.
31. Gunakan Secukupnya of emping.

Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Apabila Moslem Fellas bosan dengan santapan soto ayam dengan kuah bening, mungkin saatnya kamu mencoba resep soto ayam santan khas betawi ini. Biar lebih lengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goreng, sambal, emping melinjo, tomat, dan buah jeruk nipis, dan taburan daun bawang. Cara membuat soto ayam Betawi: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit terlebih dahulu.

Langkah-langkah memasak Soto ayam santan betawi:

1. Cuci bersih ayam lalu rebus ayam dengen bahan2 yg digeprek hingga empuk.
2. Ulek bumbu halus termasuk cabai merah kriting.
3. Potong dadu kentang lalu cuci kentang tiriskan.. Goreng kentang.
4. Peras santan kelapa lalu masak santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.. Bila masih kekentalan santannya bisa ditambah sedikit air jangan terlalu encer juga.
5. Tumis bumbu halus bila sudah wangi tumisannya bisa dicampurkan ke santan kelapa cemplungkan sekalian sereh salam daun jeruk lengkuas & kayu manis.. Aduk trus kuah santan hingga matang.
6. Bila ayam sudah empuk angkat ayam & goreng ayam nya.
7. Iris daun bawang & suwir2 ayam.
8. Rebus cabai lalu ulek cabai campur air panas sedikit & campur perasan jeruk limo ke sambal.
9. Soto ayam santan betawi siap dihidangkan.

Bagi penikmat olahan santan dan daging, pasti menyukai soto betawi. Berikut resep soto betawi yang nikmat teruji, dengan takaran bumbu yang pas. Di antara sajian daging berkuah santan, soto betawi menempati posisi atas yang jadi favorit banyak orang. Rahasia kenikmatannya tentu saja rasa sedap. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis.

Mudah bukan membuat soto ayam santan betawi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.