Resep: Soto Padang yang Enak!
Coba resep soto padang sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soto padang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto padang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. Soto Padang is a dish with beef broth with sliced beef ingredients that have been dry fried, vermicelli (noodles from rice flour), plus potato cakes and served them hot. Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum.
Kalian dapat memasak soto padang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto padang!
Untuk menghidangkan Soto Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg of daging (potong tipis seperti buat dendeng).
- Ambil 1/2 kg of iga sapi.
- Dibutuhkan 2 buah of daun jeruk.
- Gunakan 1 batang of sereh (keprek).
- Gunakan of Air secukup nya.
- Diperlukan of Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan of Bumbu rempah.
- Dibutuhkan 5 buah of kapulaga.
- Ambil 4 buah of pekak.
- Gunakan 5 buah of daun salam.
- Ambil 4 buah of cengkeh.
- Siapkan 1 buah of kayu manis.
- Ambil of Bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 ruas jari of kunyit.
- Dibutuhkan 2 ruas jari of jahe.
- Ambil 3 butir of kemiri.
- Diperlukan of Bahan pelengkap.
- Ambil of Daun bawang.
- Sediakan of Soun.
- Sediakan of Perkedel kentang.
- Dibutuhkan of Kerupuk merah.
Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta.
Cara menyiapkan Soto Padang:
- Rebus air dengan danging dan tulang iga, masukkan semua bumbu rempah. Tunggu sampai daging empuk.
- Setelah daging empuk, angkat daging dan bumbui daging (dengan bawang merah dan bawang merah halus serta garam, diamkan kurang lebih 1/2 jam).
- Goreng daging hingga kering dan suwir sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun bawang juga batang sereh sampai harum. Setelah harum angkat dan masukkan kedalam rebusan air.
- Tunggu sampai mendidih, tambahan garam dan kaldu blok (sesuai selera), cicipi dan matikan api kalo rasa sudah pas.
- Hidangkan dengan soun, perkedel, daun bawang, kerupuk merah juga sambal khas soto padang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.