Resep: Soto tangkar Untuk Pemula!

Coba resep soto tangkar sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - soto tangkar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Kebanyakan orang tidak berani memasak soto tangkar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan soto tangkar hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto tangkar yuk!

Untuk menyiapkan Soto tangkar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 500 gr of iga sapi.
2. Diperlukan 500 gr of daging sapi ptong kecil2.
3. Sediakan 500 ml of santan dr 1 buah kelapa tua.
4. Sediakan 15 siung of bawang merah.
5. Sediakan of bumbu halus:.
6. Diperlukan 8 siung of bawang putih.
7. Ambil 4 btr of kemiri sangrai.
8. Diperlukan 1 sdt of jinten sangrai.
9. Ambil 1 bh of pala.
10. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar sangrai.
11. Ambil 1 sdt of lada bubuk, 1 ruas kunyit bakar.
12. Diperlukan of bumbu pelengkap:.
13. Siapkan 4 lbr of daun jeruk ptong2.
14. Sediakan 2 lbr of daun salam.
15. Sediakan 1 of bntang sereh geprek.
16. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas geprek.
17. Sediakan 1 ruas of jahe geprek.
18. Gunakan secukupnya of garam.
19. Dibutuhkan 1 sdt of gula.
20. Sediakan 2 sachet of masa*o rs sapi.
21. Gunakan of bahan pelengkap :.
22. Ambil of tomat potong2.
23. Sediakan of daun bawang ptong2.
24. Ambil of daun seledri ptong2.
25. Gunakan of bawang goreng.

Penjual soto tangkar ini sudah berjualan selama puluhan tahun. Yang menarik, ia menggunakan bahasa Inggris dalam melayani pembelinya lho! Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak.

Langkah-langkah menghidangkan Soto tangkar:

1. Didihkan air -+ 2ltr masukkan iga n daging rebus hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus n bumbu pelengkap smpe harum.
3. Masukkan bumbu yg sdh di tumis n santan ke dalam rebusan daging.
4. Tambahkan garam, gula, masa*o.
5. Tambahkan tomat potong, test rasa.
6. Angkat, taburi daun bawang, seledri, bawang goreng.

Soto tangkar ada sejak zaman penjajahan Belanda, lahir karena daging berkualitas untuk penjajah, tetapi tangkar dan jeroan untuk penduduk Indonesia. Angkat daging dan jerohannya, lalu potong-potong. Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.

Mudah bukan membuat soto tangkar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.