Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Soto betawi ala me Untuk Pemula!

Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto betawi ala me ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan soto betawi ala me ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Soto betawi ala me

Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto betawi ala me karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ala me! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Itulah resep soto Betawi ala Natural Cooking Club. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya.

Kamu dapat menghidangkan soto betawi ala me hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi ala me yuk!

Untuk menyiapkan Soto betawi ala me, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1 kg of iga sapi.
  2. Sediakan of Bumbu halus.
  3. Ambil 8 siung of bawang putih.
  4. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
  5. Siapkan 2 ruas of jahe.
  6. Siapkan 2 batang of kayu manis.
  7. Gunakan 4 butir of kapulaga.
  8. Dibutuhkan 2 butir of pekak.
  9. Siapkan 3 butir of cengkeh.
  10. Siapkan 1 butir of pala.
  11. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
  12. Gunakan Secukupnya of gula.
  13. Siapkan of Secukupny garam.
  14. Dibutuhkan Secukupnya of lada.
  15. Gunakan 200 ml of susu cair (me 2 frisianflag fullcream bubuk dcampur air).
  16. Dibutuhkan of Bahan isian:.
  17. Diperlukan of Daun bawang.
  18. Sediakan of Tomat.

Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang Tidak seperti yang dibayangkan, ternyata menu ini bisa kita masak sendiri di rumah. Sama nikmatnya seperti soto Betawi ala restoran, berikut racikan resepnya.

Proses membuat Soto betawi ala me:

  1. Haluskan bumbu halus.bawang merah dan bawang putih, jahe tambahkan garam dan lada secukupnya. Bagi 2 bumbu halus.
  2. Siapkan panci presto masukkan iga dan bumbu halus tambahkan kapulaga, 1/2 butir biji pala dalam resep, pekak dan cengkeh. Presto selama kurleb 1jam..
  3. Setelah 1 jam buka panci, ambil iga sisihkan..kuah yang terdapat dalam panci saring ya..
  4. Tumis bumbu halus yg separuhnya, tambahkan daun salam, kayu manis, sisa biji pala..
  5. Masukkan iga, aduk2 dg bumbu kemudian masukkan air kaldu yg telah dsaring td, tunggu hingga mendidih.
  6. Setelah mendidih masukkan susu cair aduk2 tunggu hingga mendidih kembali. Tambahkan gula garam lada, cek rasa. Angkat dan sajikan..
  7. Untuk penyajiannya, iris daun bawang dan tomat ambil iga beserta kuahnya tambahkan blueband. Jika drasa kurang garam atau lada bs dtambahkan..
Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Best soto betawi in the world that i've ever eat. Posts About Soto Betawi Bang Husein Manggarai.

Selamat mencoba resep soto betawi ala me! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

close