Cara Memasak Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo Kekinian

Lagi nyari resep ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo terbaik! ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Pisahkan ayam dari dedak nya lalu dinginkan ayam sejenak. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo yuk!

Untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan 1/2 kg of ayam potong sesuai selera.
2. Sediakan 1 buah of kelapa - parut.
3. Sediakan 3 lembar of daun salam.
4. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
5. Dibutuhkan of Lengkuas - geprek.
6. Sediakan 1 buah of gula jawa - sisir.
7. Sediakan of Minyak untuk menumis.
8. Sediakan of Air untuk merebus.
9. Diperlukan of Garam.
10. Diperlukan of Penyedap.
11. Gunakan of Bumbu yang dihaluskan.
12. Dibutuhkan 4 buah of bawang putih agak besar.
13. Ambil 5 buah of bawang merah ukuran sedang.
14. Siapkan 1 ruas jari of jahe.
15. Diperlukan 2 buah of kemiri.
16. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.

Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Ayam goreng dijamin makin nikmat kalau ditambahkan kelapa sangrai yang gurih. Cek resep ayam goreng serundeng di sini.

Cara menghidangkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo:

1. Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus. Buang air rebusan pertama, ganti air lalu rebus lagi sampai benar-benar empuk..
2. Sambil merebus ayam, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, tumis dengan api kecil sampai harum.
3. Setelah tumisan harum, masukkan tumisan bumbu kedalam panci ayam yang masih direbus, tambahkan gula jawa yang sudah disisir, garam, penyedap..
4. Rebus ayam sampai air agak surut, cek rasa lalu matikan api..
5. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, sambil masukkan kelapa yang sudah diparut kedalam air rebusan ayam dan rebus sebentar dengan api kecil..
6. Setelah selesai menggoreng ayam, goreng kelapa hingga berubah warna dan tampak kering..
7. Angkat, tiriskan, lalu sajikan..

Goreng ayam setengah matang, cukup hingga warnanya sedikit kecokelatan. Resep ayam ragi srundeng kelapa kombinasi daging ayam kampunga yg bikin nambah lagi&lagi. Ayam Goreng Serundeng Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Cuci bersih ayam, buang lendir-lendir dikulitnya sampe kesat. Rebus ayam sampai mendidih, buang busa yang muncul.

Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.