Resep: Tahu susur a.k.a tahu isi sayuran Anti Ribet!
Ingin masak tahu susur a.k.a tahu isi sayuran yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tahu susur a.k.a tahu isi sayuran terbaik! tahu susur a.k.a tahu isi sayuran, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan tahu susur a.k.a tahu isi sayuran karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu susur a.k.a tahu isi sayuran! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Tahu susur.adalah sebutan tahu isi kalau di Yogya.kenapa di sebut tahu susur.karena tahunya kayak pake susur.hihi. Jadi gorengan dari tahu yang di selipin sayur ini di sebut tahu susur. Kali ini saya kenalkan anda dengan Tahu isi dengan variasi isian bihun, filet ayam cincang dan sayuran.
Sobat dapat menghidangkan tahu susur a.k.a tahu isi sayuran hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tahu susur a.k.a tahu isi sayuran yuk!
Untuk menghidangkan Tahu susur a.k.a tahu isi sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan 30 buah of tahu berkulit (bisa tahu putih digoreng dulu).
- Siapkan 2 buah of wortel, iris korek api.
- Gunakan of ± 500gr kol, iris halus.
- Sediakan of ± 500gr taoge.
- Siapkan 4 tangkai of daun bawang, iris iris.
- Sediakan 10 tangkai of seledri, iris iris.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Siapkan of ± 100ml air.
- Gunakan of Minyak untuk menumis dan menggoreng.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Ambil 1 sdt of merica bubuk.
- Gunakan of Adonan tepung.
- Diperlukan 100 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 100 gr of tepung serbaguna.
- Siapkan 5 sdm of tepung beras.
- Dibutuhkan of Garam secukupnya bila perlu.
- Ambil of ± 500 ml air (bisa kurang bisa lebih).
Kalau suka ayam juga bisa anda ganti dengan udang segar cincang atau bagi anda yang vegetarian ya skip bahan daging dan silahkan isi sayuran saja :-). Adonan dari tepung terigu. resep tahu isi bihun,pedas, cara membuat tahu isi crispy, renyah tahan lama, daging, bakso, toge, udang, simple, tauge pedas, toge, gehu krispi, wortel, tahu kuning, sederhana Tahu Isi. Kalau ngomongin tentang bagian isinya ada beraneka macamnya, misalnya seperti sayuran, mie. Tahu susur atau yang lebih akrab disebut dengan tahu isi ini adalah olahan tahu yang dicampurkan dengan bahan isi di dalamnya berupa campuran telur, isi tahu dengan tumisan berbagai sayuran segar yang kemudian dilapisi dengan bahan kulit yang terbuat dari larutan tepung dan penyedap rasa.
Cara membuat Tahu susur a.k.a tahu isi sayuran:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tuang air..
- Masukkan garam, kol dan wortel aduk hingga sedikit layu.
- Masukkan taoge, daun bawang dan seledri aduk rata sebentar. Koreksi rasa, matikan api. Sayuran jangan dimasak terlalu lama..
- Kerat tahu untuk membuat lubang..
- Isi tahu dengan sayuran, padatkan. Lakukan hingga tahu terisi semua. Sisihkan.
- Buat adonan tepung: campur tepung terigu, tepung serbaguna dan 6 sdm tepung beras dengan ±500 ml air. Tambahkan sedikit garam bila perlu..
- Tuang air sedikit demi sedikit agar tepung tidak bergerindil hingga menghasilkan adonan yang tidak terlalu kental tapi juga tidak encer..
- Panaskan minyak dalam wajan, gunakan api sedang cenderung besar..
- Celupkan tahu kedalam tepung lalu goreng hingga kuning kecoklatan..
- Tahu susur siap di sajikan. Jangan lupa cabe rawitnya ya.... Lengkapi dengan teh hangat atau kopi.... Hmm... Yummy.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tahu susur a.k.a tahu isi sayuran hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.