Cara Memasak Lotek Sayur yang Lezat!

Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep lotek sayur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - lotek sayur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Pada umumnya orang tidak berani memasak lotek sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lotek sayur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Resep Membuat Lotek Sayur Enak dan Menyehatkan. ►. Lotek merupakan makanan khas Bandung yang nikmat dan juga menyehatkan tubuh. Sekilas melihat lotek pastinya kita akan mengira makanan satu ini adalah salad, karena menggunakan.

Sobat dapat memasak lotek sayur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lotek sayur!

Untuk menyiapkan Lotek Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Gunakan sesuai selera of Sayur matang  : bayam, kacang panjang, wortel, taoge direbus.
2. Ambil sesuai selera of Sayur mentah  : kol, tomat, mentimun.
3. Dibutuhkan sesuai selera of Pelengkap: tahu bacem, bakwan goreng, krupuk, bawang goreng.
4. Siapkan of Bumbu kacang:.
5. Gunakan 50 gram of kacang tanah ,.
6. Ambil 1 buah of cabe rawit,.
7. Diperlukan 1 ruas of kencur,.
8. Ambil 1 lembar of daun jeruk,.
9. Diperlukan of gula jawa,.
10. Ambil of garam,.
11. Sediakan of air asam jawa.
12. Siapkan 1 siung of bawang putih,.
13. Ambil of terasi,.

Lotek (Aksara Sunda Baku: ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪, Loték, bahasa Jawa: Lothèk) adalah salah satu makanan dari Jawa Barat yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado. Lainnya hal dengan trancam, lotek yang juga adalah sajian khas Sunda ini memadukan aneka sayuran rebus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat. Persamaan lotek dan gado-gado adalah sama-sama berasal dari Jawa, menggunakan sayur yang telah direbus, dan disiram dengan saus kacang.

Cara menyiapkan Lotek Sayur:

1. Haluskan bumbu-bumbu diatas dengan cara diuleg sampai halus, tambahkan air asam jawa, aduk hingga rata. Cek rasa jangan lupa ya. Campur bumbu kacang dengan berbagai sayuran dan pelengkapnya. Aduk rata. Taburkan bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk sagu..

Resep Lotek Bandung Matang Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan khas urang sunda satu ini memang mirip pecel dan paling banyak dicari karena rahasia rasa bumbu kacangnya kental pedas. Isian lotek dan gado-gado memang nyaris sama karena berupa sayuran rebus. Namun, ada beberapa sayur yang wajib ada dalam lotek, seperti bayam, kacang panjang, kapri, dan daun kacang kedelai. Untuk lotek, sayur yang digunakan biasanya terdiri dari bayam rebus, tomat mentah, timun mentah, dan tauge rebus.

Selamat mencoba resep lotek sayur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.