Resep: Lotek Sayuran Untuk Pemula!
Coba resep lotek sayuran sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! lotek sayuran cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang malas mulai memasak lotek sayuran karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lotek sayuran! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Lotek adalah sayuran yang disiram dengan bumbu kacang yang biasa disajikan bersama lontong Didihkan air secukupnya dalam panci, rebus masing-masing bahan sayuran yang sudah dicuci bersih. Lotek dan gado-gado bisa saja disebut sebagai saladnya Indonesia. Kedua menu ini terbuat dari sayuran yang menyehatkan badan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan lotek sayuran hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lotek sayuran yuk!
Untuk memasak Lotek Sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan 250 gr of toge.
- Sediakan 1 ikat of kangkung.
- Dibutuhkan 2 ikat of daun singkong.
- Sediakan 4 buah of kacang panjang.
- Diperlukan 2 buah of mentimun.
- Gunakan 6 kotak kecil of tahu.
- Siapkan 1/4 kotak of tempe.
- Siapkan 2 butir of telur.
- Sediakan Secukupnya of bawang goreng u ditabur.
- Gunakan of 💠 Bahan kuah dihaluskan:.
- Sediakan 250 gr of kacang tanah digoreng.
- Sediakan 6 siung of cabe rait hijau.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 ruas of kuku kencur.
- Gunakan 2 ruas of kuku gula merah.
- Ambil 1 bngkus of asam jawa.
- Siapkan 1 lmbr of daun salam buang batangnya.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan Secukupnya of air.
Lihat juga resep Lotek Solo, Lotek, Rujak Lotek enak lainnya. Lotek (Aksara Sunda Baku: ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪, Loték, bahasa Jawa: Lothèk) adalah salah satu makanan dari Jawa Barat yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado. Mukbang lotek dan tempe - asmr indonesia - mukbang indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Lotek Sayuran:
- Untuk kuah. Goreng kacang tanah. Haluskan dgn tambahan kencur, daun jeruk, cabe rawit, bawang putih, gula halus, jeruk nipis, asam jawa n gula merah, tambahkan sedikit air n garam. Tes rasa..
- Cuci bersih sayuran n potong2 lalu kukus. Msukan 2 butir telur dlm kukusan plg bawah. Setelah sayur layu angkat. Goreng tahu n tempe yg sdh dikasih garam sampai kekuningan. Angkat n tiriskan..
- Tata semua sayur n siramkan kuah kacang n taburi dgn bawang goreng..
- Siap disajikan n disantap..👍.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lotek sayuran. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.