Resep: Lontong sayur atau sayur godok Anti Gagal!
Sedang pengen coba resep lontong sayur atau sayur godok yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lontong sayur atau sayur godok terbaik! Makanan lontong sayur atau sayur godok ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak lontong sayur atau sayur godok karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur atau sayur godok! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Njajan.com - Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih. Biasanya lontong sayur sering dijadikan menu sarapan pagi yang nikmat. Makanan ini diracik dari potongan lontong atau ketupat, kuah sayur gurih, telur, tahu, hingga kerupuk.
Sobat dapat menghidangkan lontong sayur atau sayur godok hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lontong sayur atau sayur godok!
Untuk menyiapkan Lontong sayur atau sayur godok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 10 buah of kacang panjang.
- Siapkan 1 buah of pepaya muda (saya pakai sayur togan).
- Dibutuhkan 3 buah of telor rebus.
- Dibutuhkan 1 plastik of tahu coklat.
- Dibutuhkan 1,5 liter of santan kekentalan sedang.
- Ambil 250 ml of santan kental.
- Diperlukan 1 buah of sereh, geprek.
- Ambil 3 of lb daun salam.
- Gunakan 2 ruas of lemgkuas, geprek.
- Diperlukan of 🍊bumbu halus:.
- Gunakan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah of cabe merah.
- Gunakan 3 buah of kemiri.
- Sediakan 1 sdm of ebi kering.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula merah.
- Siapkan Secukupnya of garam, gula.
SAYUR GODOK (Sayur Ketupat) ala: Dapoer D&D. Waktu kecil selalu masak makanan lebaran walau ga lebaran.sayur ini enak manis asin pedas,cocok banget pakai ketupat lalu tambah semur daging atau opor ayam dan sambal goreng hati. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.
Cara memasak Lontong sayur atau sayur godok:
- Siapkan bahan sayur: potong kacang panjang, parut pepaya atau potong seperti korek api.
- Haluskan bumbu. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai beserta sereh, salam dan lengkuas sampai harum. Lalu masukkan kacang panjang, pepaya muda, telor dan tahu coklat. Masukkan santan kekentalan sedang dan Masak sampai setengah matang.
- Setelah itu masukkan santan kental, gula merah, garam gula. Aduk rata dan cicipi rasanya. Masak hingga matang lalu matikan kompor..
- Nikmat makan dengan lontong dan ditaburi bawang goreng. Maknyuuus.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lontong sayur atau sayur godok. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.