Resep: Soto Ayam Betawi Kekinian
Ingin tau rahasia masak soto ayam betawi yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam betawi terbaik! Hadirkan soto ayam betawi untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto ayam betawi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Resep dengan petunjuk video: Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan. Pesanan kami, adalah: Mie goreng Panjang Umur, Tahu Telur, Udang Keremes, Ikan Gurame Telor Asin, Sate daging & Sate ayam, serta nasi putih dalam bakul.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam betawi!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor of ayam bagian dada, potong dadu.
- Diperlukan 500 gr of kentang, potong dadu dan goreng.
- Gunakan 1.5 liter of santan, dari satu butir kelapa.
- Dibutuhkan 2 batang of daun bawang, iris halus.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat, potong 8.
- Siapkan 3 buah of cengkeh.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 batang of serai, geprek.
- Siapkan 3 sdm of minyak goreng, untuk menumis.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Gula pasir.
- Ambil of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 butir of kemiri.
- Diperlukan 1/4 sdt of jinten.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada.
- Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1 ruas of Jahe.
- Sediakan of Topping :.
- Sediakan of Telur rebus.
- Siapkan of Bawang goreng (lihat resep).
- Ambil of Sambal soto (lihat resep).
- Ambil of Emping melinjo.
Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut.
Cara memasak Soto Ayam Betawi:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan..
- Didihkan santan lalu di sebelahnya panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan cengkeh hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna..
- Tuang ayam kedalam santan yang mendidih, aduk rata..
- Masukkan kentang goreng, garam dan gula. Aduk dan tes rasa. Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar dan matikan kompor..
- Sajikan soto dengan tambahan nasi hangat, taburan bawang goreng, telur rebus, sambal soto, emping melinjo dan jeruk nipis..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam betawi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.