Resep: Soto Sokaraja/Banyumas Anti Gagal!
Ingin tau rahasia masak soto sokaraja/banyumas yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto sokaraja/banyumas terbaik! Hadirkan soto sokaraja/banyumas untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto sokaraja/banyumas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto sokaraja/banyumas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat soto sokaraja/banyumas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto sokaraja/banyumas!
Untuk membuat Soto Sokaraja/Banyumas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 500 gr of ayam negri.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
- Ambil 2 cm of lengkuas geprek.
- Diperlukan 1 btng of serai memarkan.
- Diperlukan 1 sdt of lada bubuk.
- Sediakan sesuai selera of Gula dan garam.
- Diperlukan 2 L of air.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 8 buah of bawang merah.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 btr of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Ambil of Sambal kacang.
- Sediakan 100 gr of kacang tanah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 7 buah of cabai rawit merah.
- Siapkan 2 sdm of gula jawa (sesuai selera).
- Diperlukan of Pelengkap.
- Siapkan of Lontong (ganti nasi).
- Ambil of Kol.
- Diperlukan Irisan of daun bawang.
- Dibutuhkan of Kerupuk warna warni.
- Siapkan of Bihun.
Proses menghidangkan Soto Sokaraja/Banyumas:
- Rebus ayam hingga mengeluarkan kaldu..
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum bersama bumbu lainya..
- Masukkan dalam kuah beri gula, garam dan lada.Masak hingga bumbu menyatu dan pas..
- Goreng bahan bumbu kacang, haluskan..
- Hidangkan suiran ayam, bisa digoreng dulu atau tidak di goreng.Beri bahan pelengkap, sambal kacang dan kerupuk yang di remas..
Mudah bukan membuat soto sokaraja/banyumas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
