Rahasia Membuat Sroto aka Soto Ayam khas Purwokerto Anti Ribet!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sroto aka soto ayam khas purwokerto ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan sroto aka soto ayam khas purwokerto! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang takut mulai memasak sroto aka soto ayam khas purwokerto karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sroto aka soto ayam khas purwokerto! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat memasak sroto aka soto ayam khas purwokerto hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sroto aka soto ayam khas purwokerto!

Untuk membuat Sroto aka Soto Ayam khas Purwokerto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 1 ekor of ayam kampung atau 1/2 ekor ayam negeri yang besar.
2. Diperlukan 1 panci of air.
3. Siapkan 8 siung of bawang putih.
4. Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
5. Diperlukan 1 ruas of jahe.
6. Siapkan 1 ruas of kunyit.
7. Dibutuhkan 3 buah of serai, memarkan.
8. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
9. Siapkan of Garam.
10. Dibutuhkan of Lada bubuk.
11. Sediakan of Kaldu jamur.
12. Gunakan 1 bungkus besar of soun.
13. Siapkan 1 mangkuk of besar Kecambah halus.
14. Dibutuhkan 4 tangkai of daun bawang, iris halus.
15. Dibutuhkan of Sambal kacang:.
16. Diperlukan 100 gram of kacang tanah goreng.
17. Gunakan 4 siung of bawang putih.
18. Diperlukan 5 of cabe merah keriting.
19. Gunakan 15 of cabe rawit merah.
20. Siapkan 1 keping of gula merah.
21. Gunakan secukupnya of Gula pasir dan garam.
22. Siapkan 1 sdm of asam jawa, larutkan dengan air panas.
23. Ambil of Pelengkap:.
24. Sediakan of Ketupat, potong-potong.
25. Dibutuhkan of Kerupuk mie.

Cara menyiapkan Sroto aka Soto Ayam khas Purwokerto:

1. Didihkan air, masukkan ayam. Haluskan bawang putih, jahe, kemiri. Masukkan bersama serai dan daun jeruk. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga ayam matang..
2. Angkat ayam dari panci. Goreng sebentar. Suwir-suwir..
3. Rebus soun dan kecambah. Tiriskan.
4. Buat sambal kacang. Haluskan kacang tanah goreng, gula merah, bawang putih, cabe. Tambahkan garam dan air asam..
5. Susun ketupat, kecambah, soun, ayam, daun bawang, kerupuk mie dalam mangkuk. Tuang kuah panas. Tambahkan sambal kacang. Aduk rata. Siap dinikmati.

Mudah bukan membuat sroto aka soto ayam khas purwokerto? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.