Rahasia Menghidangkan Soto Banjar Istimewa Anti Ribet!
Sedang cari resep soto banjar istimewa yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto banjar istimewa terbaik! soto banjar istimewa, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto banjar istimewa karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar istimewa! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak soto banjar istimewa hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto banjar istimewa yuk!
Untuk menyiapkan Soto Banjar Istimewa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan sesuai selera of Ayam potong/ayam kampung.
- Dibutuhkan of Air untuk rebusan ayam.
- Diperlukan 120 ml of Susu Evaporasi.
- Gunakan of Bawang bombay, potong kasar.
- Sediakan 4 batang of daun bawang, potong.
- Ambil of Ketupat, resep sudah diposting terdahulu.
- Siapkan of Telur bebek/telur ayam, sesuai selera, rebus.
- Gunakan of Su'un, rendam hingga lemas, tiriskan.
- Ambil of Wortel secukupnya, potong, rebus.
- Sediakan of Sambal soto.
- Dibutuhkan of Perkedel, resep sudah diposting.
- Ambil of Jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Daun seledri,potong.
- Sediakan of Bawang merah goreng.
- Ambil of Bawang putih goreng, taburan untuk kuah soto.
- Ambil 1 sdm of gula pasir.
- Ambil secukupnya of Garam.
- Gunakan 1 of maggi blok rasa ayam + 1 royco rasa ayam.
- Diperlukan of Margarin secukupnya, untuk menumis bumbu.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Gunakan 15 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 cm of jahe.
- Sediakan 1/3 biji of pala.
- Diperlukan 1 sdm of kas kas.
- Diperlukan secukupnya of Lada bubuk.
- Diperlukan of Bumbu cemplungan :.
- Siapkan 2 buah of bunga sisir/bunga lawang.
- Sediakan 4 biji of kapulaga.
- Ambil 3 cm of kayu manis.
- Ambil 4 biji of cengkeh.
Cara memasak Soto Banjar Istimewa:
- Potong ayam,cuci bersih,dan rebus, tambahkan garam, masak hingga matang,angkat ayam dan tiriskan, dan suwir..
- Siapkan bumbu, potong daun bawang dan bawang bombay..
- Haluskan bumbu, panaskan margarin, tumis bumbu hingga wangi..
- Tambahkan air untuk kuah soto, masukan bumbu kedalam panci kaldu ayam, masukan bumbu cemplungan..
- Kemudian masukan bawang bombay dan daun bawang, maggi dan royco, gula pasir, garam,biarkan mendidih, kecilkan apinya..
- Selanjutnya masukan susu evaporasi, aduk dan koreksi rasa sesuai selera,masukan bawang putih goreng (diremas kasar aja)..
- Jika sudah mendidih matikan api..
- Siapkan semua bahan soto.
- Tata soto dimangkok atau dipiring, dari irisan ketupat, su'un, ayam suwir, potongan telur rebus, wortel, perkedel..
- Siramkan kuah soto, taburi daun seledri dan bawang merah goreng, Soto Banjar siap disajikan..
Mudah bukan membuat soto banjar istimewa? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
