Cara Gampang Memasak Cumi Asin Pete ala Sambal Ijo Padang yang Sempurna!
Sedang pengen coba resep cumi asin pete ala sambal ijo padang yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cumi asin pete ala sambal ijo padang terbaik! cumi asin pete ala sambal ijo padang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cumi asin pete ala sambal ijo padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin pete ala sambal ijo padang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Perhatian: bisa menyebabkan gagap diet karna bisa nambah nasi berkali. Silakan Di Tonton Videonya SAMBAL CABE IJO CUMI ASIN , Disini Kamu Bisa Langsung Streaming Artikel Episode masak kali ini aku sharing cara membuat sambal cabe ijo cumi asin! Menu ini juga bisa buat Tumis cumi asin pete cabe hijau ala kubiler.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan cumi asin pete ala sambal ijo padang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin pete ala sambal ijo padang yuk!
Untuk membuat Cumi Asin Pete ala Sambal Ijo Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 250 gr of cumi asin, rendam air panas, cuci bersih.
- Diperlukan 1 sdm of air jeruk nipis.
- Ambil 3 bh of tomat ijo/mengkal.
- Siapkan 7 bh of cabe ijo besar.
- Dibutuhkan 8 bh of cabe keriting ijo.
- Gunakan 25 bh of cabe rawit ijo.
- Gunakan 10 btr of bawang merah.
- Sediakan Secukupnya of garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.
- Ambil of Minyak untuk menumis.
Memang sambal Ijo ala padang sumbar ini termasuk jenis sambal yang terfavorit selain sambal merah khas padang keduanya sama-sama nendang jika kita mix atau campur juga semakin spesial dan istimewa. Sekarang Anda bisa menghadirkan masakan padang sambal hijau di rumah. Cumi asin adalah sejenis ikan asin berbahan cumi yang sudah dikeringkan dan diawetkan dengan garam. Bahan makanan ini enak dimasak untuk oseng dan tumis.
Cara memasak Cumi Asin Pete ala Sambal Ijo Padang:
- Siapkan semua bahan. Rendam cumi asin dgn air panas, cuci bersih, beri air jeruk nipis, sisihkan..
- Potong2 kasar cabe ijo besar dan cabe keriting ijo, cabe rawit ijonya disayat2 (spy waktu digoreng tdk meletus). Bawang merahnya biarkan utuh. Petenya masing2 dibagi 2. Tomat ijo dipotong kasar..
- Panaskan minyak dlm wajan. Goreng cabe ijo besar, cabe keriting ijo, cabe rawit ijo, dan bawang merah smp layu. Angkat, pindahkan ke ulekan..
- Uleg bumbu2 yg digoreng tadi, beri sedikit garam. Kmd panaskan kembali wajan untuk menggoreng cabe tadi bersama sisa minyaknya. Tumis bumbu halus smp bumbu matang..
- Masukkan pete, aduk rata. Masukkan juga cumi asinnya, aduk rata..
- Beri gula pasir dan kaldu bubuk. Susul dgn potongan tomat ijo, aduk2. Tunggu smp semua matang. Jgn lupa koreksi rasa..
- Masak smp semua matang. Angkat, sajikan..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cumi asin pete ala sambal ijo padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
