Resep: Weci/ote-ote sayur Kekinian

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep weci/ote-ote sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan weci/ote-ote sayur untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang tidak berani memasak weci/ote-ote sayur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci/ote-ote sayur! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram.

Sobat dapat menghidangkan weci/ote-ote sayur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin weci/ote-ote sayur yuk!

Untuk membuat Weci/ote-ote sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 1 buah of wortel.
2. Diperlukan 1/4 potong of kubis.
3. Gunakan 1 genggam of toge.
4. Sediakan 14 sdm of tepung terigu.
5. Gunakan of Bumbu uleg.
6. Gunakan 3 siung of bawang merah.
7. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
8. Dibutuhkan of Lada.
9. Diperlukan of Garam.
10. Sediakan of Penyedap.
11. Ambil of Pelengkap.
12. Ambil 2 batang of daun bawang (daun pre).
13. Ambil 1 batang of daun seledri.
14. Gunakan of Minyak.
15. Sediakan of Air.

Bikin Gorengan Ote Ote Sendiri Edisi Dirumahaja. Cara Membuat Bakwan Ote Ote Sederhana. Resep Tahu Crispy Mudah Dan Nagih. Cara mudah membuat bakwan sayur atau ote ote sayur atau bala bala yang enak dan renyah dengan resep bahan sederhana.

Langkah-langkah membuat Weci/ote-ote sayur:

1. Kupas wortel kemudian potong korek api, setelah itu potong kubis kecil2.
2. Cuci bersih toge.
3. Haluskan bumbu bawang putih bawang merah dan campurkan kedalam sayuran.
4. Campurkan tepung terigu dan tambahkan air lalu aduk sampai merata.
5. Panaskan minyak lalu goreng sampai matang dan sajikan.

Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing. Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat weci/ote-ote sayur hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.