Cara Gampang Menyiapkan Soto banjar sederhana yang Lezat Sekali!
Ingin tau rahasia memasak soto banjar sederhana yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto banjar sederhana terbaik! soto banjar sederhana cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang tidak berani memasak soto banjar sederhana karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar sederhana! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat soto banjar sederhana hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto banjar sederhana!
Untuk menghidangkan Soto banjar sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawah putih.
- Siapkan 1/2 of pala (me:parut).
- Siapkan 1/2 sdt of lada.
- Diperlukan 3 cm of jahe.
- Ambil 1/4 sdt of adas manis.
- Sediakan of Pelengkap.
- Diperlukan 1 bungkus of Soun.
- Gunakan 4 buah of kentang (goreng).
- Dibutuhkan Secukupnya of wortel rebus.
- Gunakan 5 buah of telur rebus.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Gunakan of Daun bawang.
- Sediakan of Daun sop.
- Sediakan of Ayam goreng (yang telah direbus).
- Dibutuhkan 1,5 liter of Air (air kaldu ayam).
- Siapkan 1,5 kg of ayam kampung.
- Ambil 2 sdt of susu bubuk.
- Gunakan 1 of kuning telur.
- Sediakan secukupnya of Garam gula dan kaldu.
- Siapkan secukupnya of minyak goreng.
- Sediakan of Bumbu cemplung.
- Diperlukan 3 bunga of pekak.
- Sediakan 5 cm of kayu manis.
- Dibutuhkan 5 biji of kapulaga.
- Siapkan 3 biji of cengkeh.
Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut. "Ada dua versi dari soto banjar. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan.
Proses memasak Soto banjar sederhana:
- Pertama siapkan semua bahan dan.
- Haluskan bumbu halus (saya ulek karna lebih suka bumbu yg diulek langsung).
- Sementara ayam direbus, angkat dan tiriskan lalu goreng ayam kembali..
- Air kaldu ayam kembali di didihkan dan tumis sebentar bumbu halus tadi dengan minyak makan Dan bumbu cemplungan tadi tumis juga ya.
- Masukan bumbu halus yang sudah ditumis tadi ke dalam air kaldu jika mulai mendidih tuangkan susu bubuk dan kuning telur yang sudah dicairkan dengan sedikit air kaldu.
- Masukan kaldu (me: totole jamur) garam dan gula secukupnya. Selalu koreksi rasa ya sampai dirasa pas.
- Siapkan bahan pelengkap dan tata pelengkap sesuai selera.
- Soto siap dihidangkan dengan perasan jeruk dan sambal. Panas2 mantap dehš.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto banjar sederhana hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
