Cara Menyiapkan Soto Banjar Anti Gagal!
Coba resep soto banjar sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto banjar, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto banjar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat soto banjar hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto banjar yuk!
Untuk menghidangkan Soto Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor of ayam potong 4 cuci bersih sisihkan.
- Gunakan 2 liter of air untuk memasak.
- Gunakan 3 sdm of minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Diperlukan 100 ml of susu cair putih.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Gunakan 9 of bawang merah.
- Ambil 5 of bawang putih.
- Siapkan 5 cm of jahe.
- Ambil 1 sdm of garam.
- Ambil 1 sdm of gula.
- Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt of jintan.
- Ambil of Rempah-rempah :.
- Ambil 3 of sere ambil bag putih memarkan.
- Sediakan 5 of daun jeruk.
- Sediakan 2 of daun salam.
- Ambil 4 cm of laos.
- Diperlukan 5 cm of kayu manis.
- Sediakan 1 buah of pala utuh.
- Ambil 4 buah of cengkeh.
- Siapkan 5 of kapulaga.
- Sediakan of Pelengkap :.
- Ambil of telur rebus.
- Ambil of perkedel kentang.
- Sediakan of daun sledri iris halus.
- Gunakan of bawang goreng untuk taburan.
- Ambil of jeruk nipis.
- Dibutuhkan of sambal rawit rebus.
Cara memasak Soto Banjar:
- Goreng sebentar bawang2an dan jahe jangan sampai terlalu kering. angkat lalu haluskan dengan bumbu lain..
- Panaskan panci untuk memasak beri minyak lalu tumis bumbu halus hingga berubah warna lalu masukan semua rempah2 nya..
- Jika sudah wangi masukan ayamnya aduk rata tunggu hingga ayam berubah warna lalu tambahkan air. masak hingga kuah mendidih dan ayam matang. koreksi rasa nya..
- Jika ayam sudah empuk bumbu sudah pas, angkat ayam lalu tambahkan susu cair masak lagi hingga mendidih. matikan api..
- Suwir2 ayam, rebus telur, dan suun. Penyajian, dalam mangkuk beri suun, tambahkan ayam suwir diatasnya. beri potongan daun sledri dan bawang goreng, sajikan dengan potongan telur rebus, perkedel kentang, dan jeruk nipis. tuang kuah panas2 segera bikmati selagi panas. selamat mencoba buu ebook semoga cocok dengan resep dan hasilnya. happy cooking 😘.
Mudah bukan membuat soto banjar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.