Cara Menyiapkan Kue Lapis Pepe Untuk Pemula!

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep kue lapis pepe ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu kue lapis pepe ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kue lapis pepe karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis pepe! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Lihat Juga : Cara Membuat Lupis Ketan Kukus Saus Gula Takaran bahan sajai yang disiapkan dalam pembuatan Kue Pepe (Lapis Sagu) di atas dapat. Rebus santan, daun pandan, daun jeruk, dan garam hingga Kue pepe lapis sagu siap dinikmati. Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Kue Pepe".

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat kue lapis pepe hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue lapis pepe yuk!

Untuk menghidangkan Kue Lapis Pepe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 100 gram of tepung sagu (saya tapioka).
2. Sediakan 50 gram of tepung beras.
3. Sediakan 1 sdt of garam.
4. Siapkan 1/4 sdt of vanili.
5. Sediakan 2 gram of coklat bubuk (saya 2 sdm).
6. Siapkan 100 gram of gula pasir.
7. Sediakan 350 mili of santan.

Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya Karena memang banyak masyarakat yang gemari sajian kue pepe lapis ini. Anak Saya Suka Banget ama Kue Lapis atau Kue Pepe,,, Beberapa Kali Buat dengan Kue Lapis Tepung Beras. Lebih spesifik kalau kue Pepe itu terbuat dari tepung tapioka. Sementara kue lapis bisa saja dari terigu, atau tepung beras.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis Pepe:

1. Masak santan,,gula pasir,,garam & vanili sambil di aduk merata,,setelah mendidih,,angkat dan dinginkan.
2. Salin santan di wadah lain,,,tunggu santan benar2 dingin.
3. Setelah santan dingin,,masukkan santan ke dalam adonan kering,,aduk sampai merata.
4. Bagi 2 adonan yang 1 bagian tetap berwarna putih dan 1 bagian lainnya beri pewarna.
5. Siapkan panci kukusan tutup dengan kain tutup pancinya,,,siapkan loyang oles dengan minyak makan.
6. Tuang adonan warna coklat kukus 4 menit tuang adonan warna putih kukus 4 menit tuang lagi adonan warna coklat kukus 4 menit tuang lagi adonan warna putih kukus 4 menit terakhir tuang adonan warna coklat kukus 4 menit.
7. Tuang adonan warna kuning kukus 4 menit begitu seterusnya seperti adonan coklat,,lakukan sampai 5 kali untuk tiap warna.
8. Tuang warna hijau kukus 4 menit tuang adonan warna putih kukus 4 menit,,begitu seterusnya seperti warna coklat dan kuning.
9. Tuang adonan warna merah kukus 4 menit lalu tuang adonan warna putih kukus 4 menit,,lakukan seperti warna coklat,kuning & hijau,,kemudian kukus lagi selama 20-25 menit,,setelah matang langsung angkat dari dandang dan dinginkan.
10. Setelah dingin keluarkan dari loyang.
11. Penampakan dari samping kue lapis.
12. Saya motongnya pakai spatula dari bahan plastik agar tidak lengket.
13. Mudah di kupas,,lembut,,kenyal plus enak banget.

Kue pepe' atau kue Lapis adalah kue yang terbuat dari sagu yang diadonin dengan santan dan gula pasit. Terkadang adonan tersebut dipisah-pisan menjadi beberapa tempat dimana masing-masing adonan diberi warna yang berbeda-beda. Jenis makanan ini dimasak dengan cara dikukus. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Selamat mencoba resep kue lapis pepe! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.