Rahasia Menghidangkan Soto Sokaraja Anti Ribet!

Ingin bikin soto sokaraja yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto sokaraja terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan soto sokaraja! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto sokaraja karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto sokaraja! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan soto sokaraja hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto sokaraja yuk!

Untuk menyiapkan Soto Sokaraja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan 1/2 kg of ayam.
2. Siapkan of mie soun.
3. Diperlukan of kerupuk bawang.
4. Gunakan of Daun bawang.
5. Dibutuhkan of Kecambah.
6. Sediakan of Bumbu kuah.
7. Diperlukan 2 liter of air gunakan untuk merebus ayam.
8. Sediakan 2 batang of sereh geprek.
9. Gunakan 1 ruas of laos geprek.
10. Ambil 2 lbr of daun salam.
11. Diperlukan 2 lbr of daun jeruk.
12. Diperlukan 2 sdt of garam (sesuaikan selera).
13. Gunakan of Kaldu sapi bubuk.
14. Siapkan of Bumbu kacang.
15. Sediakan 2 bks of kacang tanah sekitar 200 gr.
16. Gunakan 2 bh of bawang putih goreng utuh.
17. Ambil 6 bh of cabe merah keriting, 5 bh cabe rawit (sesuaikan selera).
18. Dibutuhkan 20 gr of gula merah.
19. Ambil sedikit of garam.
20. Diperlukan of Bahan sambal.
21. Dibutuhkan of Cabe rawit segenggam (sesuaikan selera).
22. Ambil of Bumbu Halus.
23. Siapkan 5 bh of bawang merah.
24. Ambil 6 bh of bawang putih.
25. Ambil 1 ruas of kunyit.
26. Diperlukan 4 butir of kemiri.
27. Gunakan 1 sdt of merica bubuk.
28. Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.

Langkah-langkah menghidangkan Soto Sokaraja:

1. Cuci bersih ayam, Rebus ayam dalam kuah, bersama bahan kuah dan bumbu halus setelah itu angkat dan tiriskan.
2. Goreng ayam, tidak usah terlalu kering dan suwir2.
3. Goreng kerupuk, tiriskan.
4. Rebus kecambah, mie soun, angkat dan tiriskan.
5. Goreng bawang putih utuh dan cabe merah utuh sampai agak layu, blender bersama kacang tanah goreng sampai agak halus, tambahkan gula merah dan sedikit garam, sisihkan dalam wadah.
6. Rebus cabe rawit setelah layu tiriskan dan blender, tambahkan air kaldu.
7. Racik dalam mangkok, tambahkan ketupat dan bawang goreng.

Mudah bukan membuat soto sokaraja? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.