Resep: Sambal terong teri pedas yang Menggugah Selera!
Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sambal terong teri pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sambal terong teri pedas adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sambal terong teri pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong teri pedas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Resep sambal terong ini bisa dibuat dengan cara terong bakar atau terong goreng. Sambal terong pedas akan sangat nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Boleh ditemani kerupuk, pilus, jengkol, petai, bahkan pacar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak sambal terong teri pedas hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal terong teri pedas yuk!
Untuk menyiapkan Sambal terong teri pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah of terong.
- Gunakan 1 ons of teri.
- Dibutuhkan 6 of bawang merah.
- Sediakan 2 of bawang putih.
- Sediakan 10 of cabe rawit.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of gula.
Makin banyak temannya, maka sambal terong pedas akan semakin lezat. Sambal terong pedas sangat cocok dikonsumsi kapanpun, mau pagi hari, siang. Sambal memang bisa menambah kenikmatan makan ya, Moms. Makanya biasanya selalu tersaji sambal bersama makanan sehari-hari, mulai dari sambal tomat, terasi, kecap, sampai sambal bawang.
Proses membuat Sambal terong teri pedas:
- Potong" terong, cuci bersih. Cuci juga terinya..
- Goreng sebentar terong biar agak layu.
- Haluskan bumbu bawang, cabe, garam, gula, kemudian tumis sampai harum sambil masukkan teri..
- Setelah bumbu dan teri harum masukkan terong, oseng hingga bumbu tercampur dengan terong. Tes rasa, tambahkan gula/garam sesuai selera..
Selamat mencoba resep sambal terong teri pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.