Resep: Soto daging Anti Ribet!
Ingin tau rahasia membuat soto daging yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto daging terbaik! soto daging salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto daging karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging. Resep soto daging - Hajatan merupakan sarana yang dapat di gunakan untuk bershodaqah Potongan daging yang empuk di kombinasikan dengan kuah soto, akan memberikan sensasi rasa.
Kawan-kawan dapat memasak soto daging hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto daging!
Untuk menyiapkan Soto daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan 1 kg of iga sapi.
- Diperlukan 500 gr of daging sapi.
- Dibutuhkan 1 butir of kelapa parut.
- Diperlukan Secukupnya of gula garam.
- Siapkan of Bumbu halus : (semua disangrai dulu baru diblender kecuali cabe).
- Gunakan 7 siung of bawang merah.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 10 buah of cabe merah keriting.
- Diperlukan 6 buah of cabe merah besar.
- Diperlukan 3 butir of kemiri.
- Siapkan Sedikit of jahe.
- Sediakan 2 ruas of kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt of jinten.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar.
- Ambil 1 sdt of lada.
- Ambil of Bahan cemplung :.
- Ambil 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan Sedikit of kayu manis.
- Diperlukan 1 buah of lengkuas (geprek).
- Ambil 2 of bauh sereh (geprek).
- Dibutuhkan of Pelengkap :.
- Siapkan of Kentang : potong tipis goreng.
- Sediakan of Tomat.
- Diperlukan of Emping.
- Dibutuhkan of Daun bawang.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Sediakan of Toge (rebus sebentar).
Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah. Berbicara mengenai soto, bahan dasar soto ini pada umumnya ada dua, yakni ayam dan daging sapi. Nah, buat kamu yang senang makan daging, yuk coba buat soto daging ala kamu di rumah. Soto daging ini makin nikmat disantap dengan lauk tambahan seperti kerupuk, sate telur, sate Soto daging di sini komplit banget.
Proses menyiapkan Soto daging:
- Rebus iga dan daging sampai mendidih lalu buang airnya.
- Rebus kembali dngan air bersih sampai empuk (btw ini foto iga hasil dari video yg dicapture karena lupa gak d fto😁).
- Peras kelapa untuk dijadikan 2 santan yg 1 santan kental sisanya santan encer. Santan kental sekitar 750 ml.
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplung lalu tambahkan gula merah aduk rata.
- Setelah bumbu tanak masukan kedalam panci berisi santan encer lalu masukan iga untuk kaldunya.
- Masak sambil diaduk dan diberi bumbu gula garam sampai mendidih.
- Setelah mendidih tuang santan kental sambil di aduk terus supaya tidak pecah.
- Kalo dirasa pas dan sudah mendidih kembali matikan api.
- Tata dimangkok bahan pelengkap lalu siram kuah jangan lupa sambalnya😉.
Mudah bukan membuat soto daging? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
