Resep: Soto tangkar ayam Anti Gagal!

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto tangkar ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soto tangkar ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Pada umumnya orang tidak berani memasak soto tangkar ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Menu baru Soto Tangkar Asnawi ni, ada ayam gepuk sambal terasi, ayam ungkep rempah. Oiya, ayam ungkep ini unik lho. Ga di goreng, ga dibakar, tapi dimasak dng berbagai macam rempah.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan soto tangkar ayam hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto tangkar ayam!

Untuk memasak Soto tangkar ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan 600 gr of ayam, pisahkan tulang & dagingnya, iris dadu/selera.
2. Sediakan of Bumbu halus :.
3. Diperlukan 1 sdt of garam(kurang bs dtambah, utk mempermudah proses pengulekan.
4. Sediakan 8 siung of bawang merah.
5. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
6. Ambil 5 bh of cabe kriting merah.
7. Diperlukan 5 bh of kemiri.
8. Diperlukan 1 of , 5 ruas jari jahe (asli 1 ruas).
9. Diperlukan 1 sdt of lada bubuk.
10. Ambil 1 sdm of ketumbar bubuk.
11. Dibutuhkan 1 sdt of jinten.
12. Sediakan of Bumbu pelangkap :.
13. Diperlukan 2 lbr of daun salam.
14. Siapkan 2 btng of sereh (asli 1, sy 2 kecil).
15. Ambil 4 lbr of daun jeruk (asli2).
16. Diperlukan 1 ruas of lengkuas geprek.
17. Gunakan 1 btng of kayu msnis.
18. Siapkan 5 btr of cengkeh.
19. Diperlukan 3 btr of kapulaga (asli 2).
20. Diperlukan 1 bh of kembang lawang /pekak.
21. Siapkan Secukupnya of gula pasir /merah.
22. Dibutuhkan Secukupnya of kaldu bubuk.
23. Gunakan 1000 ml of air & 65 ml kara(uk kecil).
24. Siapkan of Bahan pelengkap :.
25. Sediakan Secukupnya of tomat potong dadu.
26. Diperlukan Secukupnya of daun bawang sledri cincang kasar.
27. Diperlukan Secukupnya of bawang merah goreng.
28. Dibutuhkan Secukupnya of krupuk udang /emping, sy krupuk putih yg ada di rmh.
29. Siapkan of Sambal bawang rebus cabe & baput, uleg.

Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita rasa lain di olahan soto satu ini. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Lihat juga resep Soto Tangkar Betawi Fiber Ćremé. mudah!!! enak lainnya.

Langkah-langkah menghidangkan Soto tangkar ayam:

1. Cuci bersih sysm buang lemaknya pisahkan, tulang & dagingnya, potong dadu/ selera.
2. Panaskan secukupnya minyak utk menumis bumbu. Tumis bumbu halus sampai beraroma & berminyak. Masukkan ayam & bumbu pelengnkap, kecuali gula, air & santan. Aduk rata, sampai berubah warna. Kecilkan api. Tutup, biarkan sampai keluar air & empuk..
3. Buka tutup, aduk, tambah secukupnya air aduk, tsmbah gula & garam jk perlu, aduk rata. Cek rasa. Tutup biarkan bumbu benar2 meresap & air agak sat. Jk dirasa sdh pas, tsmbahkan sisa air & santan aduk rata, sampai benar2 mendidih. Cek rasa lg. Angkat..
4. Penyajian, tuang ayam& kuahnya pd mangkuk, tambahkan tomar, dsun n bawang sledri, bawang goreng. Bs tambah sambal bg yg suka + krupuk..

Kebetulan dirumah punya sisa stock ayam rebus. Paksu kepengen banget makan soto tangkar. Resep Masak Soto Ayam tanpa santan sehat Soto Ayam ini banyak menggunakan bumbu rempah-rempah, jadi..rice cake soto soto ayam soto tangkar pomidor tradycyjne. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto tangkar ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.