Resep: Lele Goreng Garing ala Warung Pecel Lele yang Bikin Ngiler!
Ingin bikin lele goreng garing ala warung pecel lele yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lele goreng garing ala warung pecel lele terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - lele goreng garing ala warung pecel lele! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan lele goreng garing ala warung pecel lele karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng garing ala warung pecel lele! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sambal Pecel Lele Yang Praktis Ala Enny Tangerang. Resep Rahasia Sambal Pecel Ayam Pecel Lele Lamongan. Resep Lele Goreng Yang Membuat Ketagihan.
Sobat dapat memasak lele goreng garing ala warung pecel lele hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lele goreng garing ala warung pecel lele yuk!
Untuk menyiapkan Lele Goreng Garing ala Warung Pecel Lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 4 ekor of lele.
- Gunakan 2 sdm of tepung ayam goreng/terigu biasa.
- Sediakan of Bumbu marinasi.
- Sediakan 1/2 sdt of bumbu kunyit desaku.
- Siapkan 2 sdt of bumbu ketumbar desaku.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 5 sdm of air matang.
Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Ternyata gini cara goreng lele ala kaki lima. Resep Pecel Lele Khas Warung Makan Lamongan.
Proses membuat Lele Goreng Garing ala Warung Pecel Lele:
- Bersihkan lele, buang insang dan kotoran perutnya. Lumuri jeruk nipis diamkan beberapa saat lalu cuci lagi..
- Seset-seset badan lele, ini trik supaya saat digoreng lele tdk merungkel jd lele nya akan lurus..
- Campur semua bumbu marinasi, aduk-aduk..
- Siapkan minyak goreng agak banyak utk menggoreng lele. Tunggu sampai benar2 panas..
- Lalu masukkan semua lele dan segera tabur dengan tepung ayam/terigu tadi, ini trik supaya saat menggoreng minyak tidak bledos2 dan membuat garing jg..
- Setelah 1 sisi hampir matang, siram ikan dengan bumbu marinasi. Sisakan bumbu sebagian utk 1 sisi nya lg..
- Lalu apabila sdh matang/garing segera balik dan lakukan hal yg sama di sisi 1 nya lagi sampai seluruh ikan garing..
- Taburkan tepung lagi bila perlu. Selamat mencoba buibu. Dijamin ga mau lg beli pecel lele, mau nya masak sendiri aja. Hehe.
- Ada yg mau resep sambal nya? Komen dong.. haturnuhun ๐๐๐ป.
Mudah bukan membuat lele goreng garing ala warung pecel lele? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.