Langkah Mudah Menghidangkan Lontong Sayur Opor Ayam Untuk Pemula!

Coba resep lontong sayur opor ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan lontong sayur opor ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang sudah minder duluan lontong sayur opor ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur opor ayam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat lontong sayur opor ayam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lontong sayur opor ayam yuk!

Untuk membuat Lontong Sayur Opor Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 1/2 ekor of Ayam Kampung, potong 6(sy ayam negeri😊).
2. Dibutuhkan 1 buah of Labu Siam, potong korek api.
3. Sediakan 4 buah of Tahu Segitiga, potong kecil(goreng stngah matang).
4. Sediakan 4 butir of Telur Rebus.
5. Diperlukan 800 ml of Air.
6. Ambil 4 sdm of Fiber Creme(sy 5sdm).
7. Siapkan 2 lembar of Daun Salam.
8. Diperlukan 1 batang of Serai, geprek.
9. Gunakan 1 ruas of Lengkuas, geprek.
10. Siapkan 1 sdt of Gula.
11. Sediakan 1 1/2 sdt of Garam.
12. Dibutuhkan 1 sdt of Lada.
13. Sediakan 1 sdt of Kaldu Jamur.
14. Dibutuhkan of Bumbu Halus.
15. Dibutuhkan 6 siung of Bawang Merah.
16. Dibutuhkan 3 siung of Bawang Putih.
17. Diperlukan 4 buah of Cabe Keriting.
18. Sediakan 1 ruas of Kunyit.
19. Gunakan 2 cm of Jahe.
20. Sediakan 3 buah of Kemiri.
21. Sediakan 1 sdt of Ketumbar.
22. Ambil of Pelengkap.
23. Diperlukan of Lontong(aku ketupat bikin sendiri) (lihat resep).
24. Gunakan of Bawang Merah Goreng.
25. Gunakan of Kerupuk(sy skip,lg ngk ada).
26. Sediakan of Cabe rawit(tambahan sy).

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Opor Ayam:

1. Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender dan beri sedikit air, haluskan. Kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam dan lengkuas..
2. Setelah tumisan harum, tuang 500 ml air dan masukkan ayam yang sudah dipotong, masak dengan api kecil sampai ayam empuk..
3. Jika ayam sudah agak empuk, masukkan labu siam, tahu dan telur rebus, masak sampai semua empuk. Tambahkan air sekitar 300 ml (biar kuahnya banyak), bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan fiber creme, tes rasa. Terakhir masukan cabe rawit..
4. Potong lontong/ketupat di piring, tuang dengan sayur opor ayam,telur dan ayam,taburi bawang merah goreng diatasnya..

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lontong sayur opor ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.