Rahasia Menyiapkan No Oven Coffee Cake (Bolu Panci Rasa Kopi) Anti Gagal!
Sedang nyari resep no oven coffee cake (bolu panci rasa kopi) yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep no oven coffee cake (bolu panci rasa kopi) terbaik! no oven coffee cake (bolu panci rasa kopi) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak no oven coffee cake (bolu panci rasa kopi) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari no oven coffee cake (bolu panci rasa kopi)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat no oven coffee cake (bolu panci rasa kopi) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 24 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin no oven coffee cake (bolu panci rasa kopi) yuk!
Untuk menghidangkan No Oven Coffee Cake (Bolu Panci Rasa Kopi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 50 gram of butter/mentega (lelehkan).
- Gunakan 50 gram of gula pasir.
- Siapkan 1 butir of telur ukuran besar suhu ruang (bukan dari kulkas).
- Diperlukan 1/2 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 40 gram of tepung terigu (ayak/saring lebih dulu agar halus).
- Gunakan 1/2 sdt of agak penuh baking powder.
- Dibutuhkan 1 sachet of Nescafe 3in1 berat 20 gram (bisa pakai kopi susu lain).
- Sediakan 2 tetes of warna hitam (skip saja jika tdk ada).
- Dibutuhkan 1 sdt of air panas.
- Diperlukan of B).BAHAN CARLO/PENGOLES LOYANG=.
- Ambil 1 sdt of margarin.
- Siapkan 1 sdt of minyak biasa.
- Sediakan 1 sdt of tepung terigu.
Langkah-langkah menyiapkan No Oven Coffee Cake (Bolu Panci Rasa Kopi):
- Pertama siapkan bahan pengoles loyang dan loyangnya, dalam mangkuk kecil campur semua bahan yg ada (di.bahan.B) aduk rata jadi satu lalu,oleskan keloyang hingga rata..
- Kedua, siapkan campuran kopi susunya, dalam mangkuk kecil, masukkan kopi susu sachet, tambahkan 1.sdt saja air panas aduk hingga rata, dan disini saya tambahkan 2.tetes pewarna hitam,agar lebih hitam pekat,tapi klo gak punya skip aja ya pewarnanya, karena gak akan ngaruh ke rasanya..
- Sekarang kita buat adonan cake yuk😉 : dalam wadah masukkan mentega yg sudah dilelehkan, masukkan gula pasir, kocok beberapa saat, hingga gula menjadi larut dan tercampur rata dgn mentega. ____*** #CATATAN update: mentega yg digunakan, setelah dilelehkan tunggu hingga dingin dulu ya, jgn langsung dimasukkan ketika masih panas, karena bikin cake basah dan bantat..
- Masukkan telur dan 1/2.sdm tepung terigu, kocok beberapa saat, sekitar 2 sampai 3 menit hingga sedikit mengembang, dan menjadi kental..
- Seperti ini.
- Sekarang masukkan tepung terigu yang 40.gram, aduknya secara satu arah ya, aduk sampai sekiranya rata dan tidak bergerindil. _____*** #CATATAN update: saat tepung sudah dimasukkan, saat mengaduk JANGAN OVER, pokoknya asal adonan tercampur rata..
- Terakhir masukkan baking powder, aduk lagi satu arah, hingga baking powder tercampur rata. (NOTE:takaran baking powder SETENGAH SENDOK TEH tapi MUNJUNG).
- Sekarang tuang SETENGAH BAGIAN adonan kedalam larutan campuran kopi tadi, aduk rata..
- Ambil loyang yg sudah kita olesi Carlo, taruh 1.sdm adonan putih lebih dulu dibagian tengah loyang, lalu lanjut tuang 1.sdm adonan yg dicampur kopi diatasnya..
- Tuang lagi adonan putih, dan susul adonan kopi, terus lakukan seperti itu hingga semua adonan habis ya.
- Jika adonan sudah habis semua,hentakan loyang pelan agar lebih rata dan udara yg terperangkap dlm adonan keluar..
- Ambil tusuk gigi celupkan ke dalam air bentar, lalu buat garis.
- Seperti ini, langkah bikin garis garis begini bisa di skip ya, soalnya kalo udah matang juga hasilnya gak terlalu kelihatan sih sebenarnya😅cuma saya suka aja lihatnya hihihi😁.
- Jika sudah siapkan panci,ini panci bekas rice cooker/Magicom yg saya pakai ya mom's, Bahan aluminium dan tidak tebal.
- Taruh di atas kompor, beri penyangga/ lembaran besi dengan ukuran ketebalan/ ketinggian sekitar 1.inchi. dan taruhnya di.DALAM pancinya ya,nyalakan api kompor dengan API SEDANG cenderung KECIL, tutup pancinya dan biarkan sekitar 1 sampai 7 menitan, tergantung panci yg dipakai, klo tebal biasanya butuh 7menit buat bisa panas klo panci tipis lebih cepat panasnya. (Ini sprt kita memanaskan oven lbh dulu/preheat, Jadi klo panci blm panas,adonan udh dimasukkan maka cake hasilnya bantat gagal ya).
- Setelah panci sudah cukup panas 1.menit, sekarang masukkan loyang yg berisi adonan cake tadi, dan tutup benar-benar rapat pancinya ya..
- Dan Gunakan api kecil, biarkan cake terpanggang selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, cek buka pancinya, ambil tusuk gigi, tusukan di bagian tengah cake, jika sudah tidak ada adonan basah lagi dan tidak ada adonan yg menempel ditusuk gigi, berarti cake udah siap..
- Jika sudah done, matikan api kompor, angkat loyang cake, keluarkan dari panci, dan biarkan disuhu ruang atau biarkan agak dingin lebih dulu sekitar 15 menit, agar lebih set dan padat..
- Setelah 15 menit bisa dikeluarkan dari loyang. Tunggu lagi 10 menit sebelum dipotong, biar lebih padat ya mom's, klo Masih panas dipotong hasilnya potongannya jadi jelek..
- Kalo udh set, dipotong begini cantik hasilnya mulus.😍.
- Ini teksturnya spongy dan sangat lembut, teksturnya juga sangat perfect, seperti pakai oven😉 dan rasanya harum kopi😋.
- Oh iya, ini penampakan panci setelah dipakai buat panggang ya, jadi memang aman, dan gak gosong😁.
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🌹❤️.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat no oven coffee cake (bolu panci rasa kopi) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.