Cara Gampang Memasak Soto Ayam Betawi Kekinian
Ingin bikin soto ayam betawi yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam betawi terbaik! soto ayam betawi, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto ayam betawi karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Resep dengan petunjuk video: Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan. Pesanan kami, adalah: Mie goreng Panjang Umur, Tahu Telur, Udang Keremes, Ikan Gurame Telor Asin, Sate daging & Sate ayam, serta nasi putih dalam bakul.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam betawi!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor of ayam, potong menjadi 12 bagian.
- Diperlukan 1 batang of serai, memarkan.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 6 lembar of daun jeruk purut.
- Sediakan 3 cm of kayumanis.
- Dibutuhkan 1/2 buah of pala, memarkan.
- Dibutuhkan 4 butir of cengkeh.
- Ambil 1 sachet of kaldu instant.
- Sediakan 250 ml of susu cair putih.
- Siapkan 150 ml of santan kental.
- Ambil 1000 ml of air.
- Dibutuhkan secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan of Bumbu marinasi ayam:.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan 1/2 cm of kunyit.
- Ambil secukupnya of garam.
- Dibutuhkan of Bumbu yang dihaluskan:.
- Gunakan 6 butir of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 cm of jahe.
- Dibutuhkan 1/2 cm of kunyit.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Ambil 1 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Dibutuhkan 1/8 sdt of jintan.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Ambil of Bahan pelengkap:.
- Sediakan 250 gr of kentang, potong-potong lalu goreng.
- Dibutuhkan 2 buah of tomat, potong-potong.
- Ambil 2 batang of daun bawang, iris halus.
- Diperlukan 3 batang of seledri, iris halus.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis, potong-potong.
- Siapkan 100 gr of krupuk emping melinjo.
- Diperlukan secukupnya of bawang merah goreng.
Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut.
Cara membuat Soto Ayam Betawi:
- Dalam wadah campur ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap..
- Setelah itu goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Setelah itu suwir-suwir dan sisihkan..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan serai, daun salam, daun jeruk purut, cengkeh, kayumanis dan pala hingga harum..
- Kemudian tambahkan air, kaldu instant, susu cair putih dan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih. Angkat..
- Dalam piring/mangkok saji, tata suwiran ayam, kentang goreng dan tomat. Kemudian siram dengan kuah sotonya. Taburi atasnya dengan irisan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng. Tambahkan krupuk emping melinjo. Sajikan selagi hangat bersama dengan nasi hangat..
Mudah bukan membuat soto ayam betawi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.