Cara Memasak Soto ayam betawi Untuk Pemula!
Ingin bikin soto ayam betawi yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam betawi terbaik! soto ayam betawi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto ayam betawi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Resep dengan petunjuk video: Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan. Pesanan kami, adalah: Mie goreng Panjang Umur, Tahu Telur, Udang Keremes, Ikan Gurame Telor Asin, Sate daging & Sate ayam, serta nasi putih dalam bakul.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam betawi!
Untuk memasak Soto ayam betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan of Ayam sesuai selera berapa banyaknya (saya pakai 6potong).
- Gunakan of Kentang.
- Ambil of Tomat.
- Dibutuhkan of Daun bawang.
- Siapkan of Santan kara ukuran besar(boleh pakai santan kelapa murni 1 buah).
- Dibutuhkan of Daun salam.
- Sediakan of Daun jeruk.
- Ambil of Salam.
- Siapkan of Serai.
- Dibutuhkan of Jeruk limo/jeruk nipis.
- Diperlukan 2 ruas of Kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas of Jahe.
- Sediakan of Lada secukupnya(saya pakai setengah sachet lada bubuk).
- Ambil 3 buah of Kemiri.
- Siapkan 5 buah of Bawang merah.
- Ambil 2 buah of Bawang putih.
- Gunakan sesuai selera of Cabai rawit.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Diperlukan 2 sdm of Garam.
- Sediakan 4 sdm of Gula pasir.
- Gunakan of Kaldu bubuk (saya pakai masako ayam 2sachet).
- Siapkan of Micin/msg 1sdt(optimal).
- Siapkan 1 liter of Air kurang lebih.
Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut.
Proses menghidangkan Soto ayam betawi:
- Goreng ayam hingga matang kecoklatan lalu suwir-suwir.
- Potong kentang menjadi 4bagian lalu goreng hingga matang.
- Cuci daun bawang dan tomat.
- Haluskan cabe,duo bawang,kemiri,kunyit,jahe,lada.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan+daun jeruk daun salam dan serai yg sudah digeprek hingga matang dan harum.
- Masukkan air dan santan masak hingga mendidik jangan lupa terus diaduk agar santan tidak pecah gunakan api sedang.
- Masuka garam gula micin dan kaldu bubuk,koreksi rasa.
- Setelah santan sudah mendidih matikan api.
- Siapakan mangkuk.
- Masukkan ayam yg sudah disuwir,potongan kentang(potong kecil-kecil),irisan daun bawang dan tomat.
- Masukkan kuah santah beri perasan limo.
Mudah bukan membuat soto ayam betawi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.