Langkah Mudah Menyiapkan Sop ala ala soto padang Anti Gagal!
Ingin masak sop ala ala soto padang yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sop ala ala soto padang terbaik! Hadirkan sop ala ala soto padang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sop ala ala soto padang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ala ala soto padang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sop merupakan lauk favorit keluarga di Indonesia, praktis dan mudah membuatnya. Soto ( Soto Ayam, Soto Sapi, Soto Betawi, Soto Pekalongan, Soto Sokaraja, Soto Kuning, Soto Bandung, Soto Kudus, Soto Medan, Soto Mie ), Sate ( Sate Lilit Ayam, Sate Sapi, Sate Kambing, Sate Padang,Sate. Kayak saus padang ala seafood resto.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat sop ala ala soto padang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ala ala soto padang!
Untuk memasak Sop ala ala soto padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr of daging sapi.
- Gunakan 2000 ml of air.
- Sediakan 2 of wortel.
- Ambil 4 of cengkeh.
- Ambil 2 cm of kulit kayu manis.
- Sediakan 2 of kapulaga.
- Gunakan 1 bunga of lawang.
- Dibutuhkan 2 btg of daun bawang.
- Siapkan of Haluskan :.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 cm of jahe.
- Siapkan 1,5 cm of lengkuas.
- Siapkan 1 cm of kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt of merica butir.
- Siapkan of Utuh :.
- Diperlukan 1 lbr of daun kunyit.
- Ambil 2 lbr of daun salam.
- Gunakan 3 lbr of daun jeruk purut.
- Gunakan 1 btg of sereh di geprek.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam dan gula.
- Dibutuhkan of Pelengkap :.
- Ambil of Soun yg direndam air biasa.
- Diperlukan of Kecap manis, cuka.
- Diperlukan Irisan of daun seledri.
- Diperlukan of Cabe merah keriting haluskan lalu ditumis.
- Diperlukan of Bawang merah goreng.
Sekali coba sudah menyamai masakan a la resto. Hari ini, saya coba gulai daun kale ala mbak Endang (light version),.came out. mantaafff!!! Makasih mbak udah berbagi ilmu masaknya. Berikut resep sop buntut yang disampaikan oleh Executive Chef Felix Budisetiawan dari The Dharmawangsa Jakarta Angkat seledri yang sudah layu, buang dan rebus buntut sapi sampai empuk.
Langkah-langkah menghidangkan Sop ala ala soto padang:
- Rebus daging dgn sedikit air sebentar aja, hingga terlihat kotoranya. Buang air rebusan pertama, rebus lagi dgn air yg baru hingga dagingnya empuk. Tambah lagi airnya hingga sebanyak yg di ingin kan..
- Tumis semua bumbu dan daun2an hingga wangi, lalu masukkan kedalam rebusan daging. Bubuhi garam dan sedikit gula. Koreksi rasa. Tambahkan potongan daun bawang..
- Bersihkan wortel lalu potong2 sesuai selera, rebus terpisah, karena sy khawatir akan mempengaruhi rasa..
- Tata soun, irisan seledri dalam mangkok, siram dgn kuah sop yg lgi mendidih beserta beberapa potong dagingnya. Bubuhi kecap, sedikit cuka dan tumisan cabe, sesuai Selera aja. Tambahkan wortel yg sudah direbus tadi. Terakhir taburi dgn bawang merah goreng..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop ala ala soto padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
